桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂(guì)林大米品牌等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米又(yòu)称大米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，也是(shì)亚洲人的主要粮食(shí)之家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的(de)精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净，用清(qīng)水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉(fěn)有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同(tóng)的配(pèi)料(liào)，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味(wèi)独(dú)特(tè)，闻名(míng)遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的(de)米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄(báo)片铺(pù)在(zài)粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其(qí)碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾(gù)客(kè)一餐往往能吃(chī)十几家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均把(bǎ)品尝(cháng家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译)马肉米粉作为游览桂林的一(yī)个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下的(de)桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了(le)。

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