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菜籽油(yóu)可以炒菜(cài)吗

　　菜(cài)籽油是可以炒(chǎo)菜的心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好(hǎo)地(dì)被人体吸收，平日里(lǐ)可(kě)以用来(lái)煎(jiān)炒(chǎo)食(shí)物，真是(shì)好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称(chēng)的菜油(yóu)，也叫做油(yóu)菜籽油、香菜(cài)油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱(yòu)人，而(ér)且闻起来还有一股香(xiāng)香(xiāng)的味(wèi)道，用它(tā)炒(chǎo)出(chū)来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值(zhí)高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道(dào)

　　菜籽(zǐ)油去掉生油味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时下(xià)锅，撒把(bǎ)干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉(chén)淀，也能使(shǐ)菜(cài)籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法：油烧热时，放(fàng)入几(jǐ)粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸焦捞出(chū)。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没有异味了。

　　3心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放(fàng)入适量的生花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几颗(kē)黄豆(dòu)粒(lì)，炸至(zhì)焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即(jí)可去(qù)除异味。

　　5、食(shí)物吸附(fù)法：锅中(zhōng)菜(cài)籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭或(huò)者馒(mán)头片，炸焦(jiāo)黄(huáng)捞出，米饭或(huò)者馒头片能够吸附(fù)异(yì)味。

　　6、馒(mán)头除味(wèi)法：先将菜籽油(yóu)烧热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待(dài)炸过的(de)菜籽油冷(lěng)却后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜(cài)，不仅(jǐn)无异(yì)味，而且还(hái)有油炸的(de)香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生(shēng)姜、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可(kě)以(yǐ)选择放(fàng)到密(mì)封的瓶子当中进行存(cún)放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油(yóu)味

　　先(xiān)将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧(shāo)热；油烧(shāo)热后往锅(guō)中放入适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入适量的生花生，等(děng)到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒(mán)头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后(hòu)，将(jiāng)其(qí)装坛储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法：菜(cài)籽油烧热时，放入十几颗黄(huáng)豆粒(lì)，炸(zhà)至(zhì)焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可(kě)去除异味。

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