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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省(shěng)凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈(chè)亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以(yǐ)当(dāng)地(dì)的(de)一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàn)区(qū)域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原(yuán)茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极(jí)耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮汕功夫(fū)茶(chá)杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水(shuǐ)壶(hú)和(hé)风箱（电磁(cí)五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接影响茶汤(tāng)的(de)滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放少(shǎo)些茶(chá)，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白(bái)泡(pào)沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点(diǎn)一点均匀(yún)滴(dī)到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味(wèi)确(què)是(sh五一最适合带孩子去哪旅游，五一带孩子去哪里好玩ì)一种日子艺术享受

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