红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑才甜呢(ne)以及红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才甜一点，红(hóng)薯怎样挑甜的(de)，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯比较甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子(zi)常(cháng)识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红(hóng)薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯中(zhōng)的(de)淀粉(fěn)很(hěn)难(nán)消(xiāo)化、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红(hóng)薯做熟，才(cái)可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由(yóu)于(yú)生红薯中含有一种气(qì)化酶(méi)，会(huì)导(dǎo)致(zhì)食用红薯后产气，感觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯有四种，分别是红心红(hóng)薯、白心(xīn)红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋味甜美，口感比较脆(cuì)陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思爽(shuǎng)，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十(shí)分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常(cháng)见的一种，合适(shì)蒸食(shí)、煮粥(zhōu)、炒菜等各种办法，口感也是十分的清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可(kě)是(shì)养(yǎng)分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购买(mǎi)的(de)时(shí)分依据自己的需(xū)求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱(zán)们最直观(guān)能看到的便(biàn)是红(hóng)薯的外观了，在购买(mǎi)红薯的时分(fēn)，咱们能够先看下红薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润(rùn)滑(huá)地(dì)进行购买，假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮(pí)是高(gāo)低不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了，这种有(yǒu)或(huò)许是寄存时刻过久，或许会有蜕变的问(wèn)题，假(jiǎ)如是(shì)外表(biǎo)特(tè)别(bié)粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形(xíng)状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量(liàng)去(qù)挑(tiāo)选(xuǎn)两头(tóu)尖，中心粗形状(zhuàng)的红薯，这(zhè)种红薯的口感(gǎn)是(shì)比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过程(chéng)中养(yǎng)分吸收得比较均匀(yún)，养分价值更好，圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较美观，陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思可是相比较来说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口(kǒu)感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较紧实的(de)，假(jiǎ)如是捏起来(lái)比较软(ruǎn)的(de)话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致(zhì)的，就没有(yǒu)那么新鲜了，所以在挑选捏(niē)起来(lái)紧实水分也比较足的。

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常(cháng)买红薯的人都(dōu)知(zhī)道，一(yī)般红薯会(huì)分(fēn)为红心的(de)，还(hái)有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的甜度比白心的(de)口感会(huì)高一些，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色(sè)彩出现的是橘黄色。

　　而(ér)白心红薯(shǔ)，它的(de)糖分(fēn)比较低一(yī)些(xiē)。

　　淀粉(fěn)含量高，所以吃起来就(jiù)略(lüè)微(wēi)面一些了。

　　我们假如分(fēn)不清它是红心红薯仍是(shì)白心的红薯，能(néng)够直接问问摊主就能够了。

　　2、买两头(tóu)尖、中心粗的(de)红薯。

　　在买(mǎi)红(hóng)薯的时分，不论红(hóng)薯是白心的，仍是(shì)红(hóng)心的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖中心粗的红(hóng)薯。

　　由于这类的红薯被(bèi)称为“公红(hóng)薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它的吸收(shōu)养分成分比较均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟(shú)之后(hòu)，它的口感也会(huì)比(bǐ)较甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜度特(tè)别(bié)低(dī)，并且口感也特别的差。

　　就不(bù)主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在(zài)买红薯的时(shí)分，必定(dìng)要挑选外形丰满，并且洁净润滑的红薯。

　　这样(yàng)的红薯(shǔ)才好吃。

　　假如红薯的外表皮高低不平(píng)，并且有(yǒu)虫眼的话(huà)。

　　这样的(de)红(hóng)薯就(jiù)不(bù)主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买红(hóng)薯的(de)时分，红薯(shǔ)的外(wài)皮(pí)都会有带有(yǒu)一(yī)些泥土(tǔ)。

　　而这些外(wài)面的泥土比较枯燥的话，就阐明这类的红薯是(shì)甜美的(de)。

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