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白(bái)酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考(kǎo)酿(niàng)造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因(yīn)素出(chū)现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的一种，色泽(zé)明亮透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一(yī)，其营养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效(xiào)都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质野生鲜果，再加人工精心(xīn)挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物(wù)发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次(cì)发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程绝(jué)不添加任何工业制剂(jì)和色素，是(像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的shì)真正意义上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续(xù)了猕猴桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃(táo)酒能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两年(nián)左右，不(bù)过(guò)是要根据不同的(de)酿(niàng)造工艺和环境来进行决(jué)定的(de)，对于一(yī)些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的存(cún)在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以(yǐ)，它与(yǔ)白酒的保存(cún)方(fāng)法和保存(cún)日期完全不(bù)同的(de)，我(wǒ)们(men)一像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的(yī)定(dìng)要进(jìn)行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在进(jìn)行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才(cái)能够(gòu)延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要(yào)加(jiā)一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程(chéng)中(zhōng)酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含(hán)有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中要注意与空气隔绝，否(fǒu)则容易变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容(róng)器(qì)最好有一个排气(qì)口，避(bì)免发酵(jiào)过程(chéng)中产生(shēng)大量的(de)气体，导致(zhì)罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否则会造成发酵(jiào)不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有(yǒu)很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子(zi)攒点尝一下(xià)微甜或甜味(wèi)比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩下的(de)酒(jiǔ)继(jì)续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是用玻璃或(hu像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的ò)者陶(táo)瓷(cí)材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够(gòu)酿制的猕猴桃量刚(gāng)好能(néng)达到(dào)罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才可(kě)使用(yòng)。

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