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卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什么的(de)，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些什(shén)么(me)内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)是全(quán)球十大热门行业之一，高级酒店(diàn)管理人才在全球都(dōu)是(shì)一直很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才出现(xiàn)了供不应求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北(běi)京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和(hé)越来越多的(de)国际大型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业人(rén)才的(de)需求也日益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人(rén)员在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将成为上海服务产业(yè)的(de)支柱。

　　目前，全(quán)世(shì)界已(yǐ)有17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资或管理高星级酒店，酒店(diàn)行业在(zài)不(bù)断扩充，对人才的需求也不(bù)断(duàn)增加，每年(nián)都(dōu)需要数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年(nián)内北京(jīng)酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养(yǎng)目标(biāo)与要求本专业培(péi)养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服(fú)务(wù)第一线的，德智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐(cān)饮(yǐn)与旅游基础(chǔ)知识，具(jù)备酒店基本管理(lǐ)与服务(wù)能力(lì)。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事酒店基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本(běn)专业(yè)注重(zhòng)学生综合素质的培(péi)养，主要学习经(jīng)济管理(lǐ)基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实习实训(xùn)等多方(fāng)面(miàn)的技(jì)能训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管(guǎn)理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客房(fáng)服(fú)务与管理、餐饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现代酒店(diàn)营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与(yǔ)管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的(de)品(pǐn)格和敬业、负责(zé)的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基(jī)础知识和自(zì)学能(néng)力、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现(xiàn)代服务(wù)理念(niàn)，了(le)解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的(de)方针、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与基本服务能力(lì)；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际(jì)沟(gōu)通能力以及一定的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南,和(hé)北京都有专(zhuān)业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招待管理(lǐ)学，顾(gù)名思(sī)义(yì)，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕(bì)业，需要从最基(jī)础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一(yī)定的(de)实际经验才有机会(huì)晋(jìn)升为(wèi)管理层。

　　虽然(rán)前期起点低，但(dàn)随着目前国内外旅游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理人才在全球范围内都需求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业(yè)的相关详(xiáng)细内(nèi)容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业(yè)中食品营运研究占比(bǐ)非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学们(men)会学(xué)习到食品相(xiāng)关(guān)的(de)科学、食物(wù)的选配、如何正确(què)地储存食品(pǐn)、如何正确地处理(lǐ)各种食物等了解食物的各方面理论知(zhī)识(shí)，不仅仅(jǐn)在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日(rì)常生(shēng)活中(zhōng)也非(fēi)常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比重的实践教(jiào)学(xué)，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生和(hé)厨师(shī)的角色，学习服务客人的各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大(dà)家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同(tóng)的菜式，了(le)解(jiě)厨房(fáng)的运作。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是(shì)比较有意思的一(yī)门课，学生(shēng)们要了解(jiě)酒类的历史知识(shí)，并且(qiě)学(xué)习如(rú)何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的酒类(lèi)，还要学(xué)会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需(xū)要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店(diàn)行业(yè)的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必(bì)修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解酒店(diàn)行业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知(zhī)识相对来说已经算是最基(jī)础的了(le)，学(xué)生只(zhǐ)需要比较(jiào)基本地学(xué)习如(rú)何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东(dōng)西(xī)，并且能(néng)很快的运用(yòng)到工(gōng)作中去(qù)，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个：

　　1、是以(yǐ)理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的，通常不(bù)太注重(zhòng)实践操作方面，主要学习的(de)是(shì)酒店业的(de)未来发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个方向学习的人未来(lái)的发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也可以直(zhí)接成(chéng)为酒店的高(gāo)层管理(lǐ)者(zhě)，特别是(shì)制(zhì)定(dìng)战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重操(cāo)作、运营和实践(jiàn)的学(xué)习，除了学习(xí)理论方面的内容(róng)，还会了解到(dào)每个部(bù)门的具体操作方法(fǎ)，细致(zhì)到(dào)餐(cān)厅的(de)托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人等，也就(jiù)是提问者口中所说(shuō)的“打杂”。

　卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢　怎(zěn)么选择(zé)发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的学(xué)习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒(jiǔ)店工作过就可以发(fā)现，酒店里(lǐ)的(de)运营高层基本都是从基(jī)层部门干出(chū)来的(de)，很(hěn)少有专(zhuān)门研(yán)究酒店运营(yíng)或单纯学(xué)习理论的(de)，因为(wèi)酒店这个(gè)行(xíng)业(yè)是一个(gè)操作性非常强的行业，光(guāng)有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个部门、每个职位的工作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人(rén)士的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比学(xué)历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高的酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业(yè)，都只为你的(de)工作业绩(jì)而不是(shì)你的教(jiào)育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了(le)酒店行(xíng)业，从技(jì)能(néng)学习开始锻炼自(zì)己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的(de)经验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实(shí)实的实践操作，目前(qián)大部分从业者为(wèi)低(dī)学历人(rén)员、甚至大部分是(shì)农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社(shè)会地位、个人(rén)成就感是相当(dāng)低(dī)的，前期必须能(néng)忍受这种(zhǒng)低(dī)薪(xīn)、低(dī)创造力、低附加值(zhí)、低社会地位的工(gōng)作岗位。