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菜籽油可(kě)以炒菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜(cài)籽(zǐ)油富含维生(shēng)素E、各类脂肪(fáng)酸(suān)等，可(kě)以很好(hǎo)地(dì)被人体(tǐ)吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒(chǎo)食(shí)物，真是好看又好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)也就(jiù)是我们俗(sú)称的菜油，也(yě)叫(jiào)做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的食用油的一种。

　　菜籽油金(jīn)黄金黄(huáng)的，不(bù)仅色泽(zé)诱(yòu)人，而(ér)且闻起来还有一股香香的味道，用它炒出(chū)来的菜不仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉生油味道(dào)

　　菜籽油(yóu)去(qù)掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧(shāo)开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐(jiàn)渐也糊化(huà)沉淀(diàn)，也能使菜籽(zǐ)油洁(jié)净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入几粒花椒(jiāo)、茴香(xiāng)、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就没有(yǒu)异味了。

　　3、先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)倒(dào)入(rù)锅(guō)中(zhōng)烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生(shēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　4、黄豆除味(wèi)法：菜(cài)美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思籽油烧热(rè)时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦(jiāo)糊(hú)状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异味(wèi)。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时(shí)，放入大米(mǐ)干饭或者馒头片，炸焦(jiāo)黄捞(lāo)出，米饭或者(zhě)馒(mán)头片能够(gòu)吸(xī)附异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却(què)后，将其装坛储存，日常(cháng)用于炒(chǎo)菜，不(bù)仅无异味，而且还(hái)有油(yóu)炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以及桂皮等等进行翻(fān)炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却(què)过后，可以选择放到密封的瓶(píng)子当中进行存放。

菜籽(zǐ)油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜(cài)籽(zǐ)油倒入(rù)锅中烧热；油(yóu)烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往(wǎng)锅中放入适量(liàng)的生(shēng)花生，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除生油味(wèi)。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先(xiān)将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧(shāo)热，然后放几片馒头片油炸(zhà)，待炸过的(de)菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　 2、黄豆(dòu)除味法：菜籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦(jiāo)糊状后捞(lāo)出，即可去除异味。

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