怎么挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路(lù)的。关于怎么(me)挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的(de)，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包苹(píng)果(guǒ)怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性食物(wù)。日(rì)常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指(zhǐ)进(jìn)行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元素、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大(dà)部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物(wù)。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环(huán)境下(xià)因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积(jī)等因素(sù)的影响下(xià)苹果(guǒ)会(huì)呈现出(chū)不(bù)同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带有麻点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的(de)苹果才说明它(tā)受到(dào)的(de)光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多(duō)。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的(de)时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度(dù)刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感，适(shì)合(hé)老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果(guǒ)，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪(wāi)瓜裂枣的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐(qí)。

　　在挑选(xuǎn)的(de)时候，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂(d不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包ì)是(sh不可以瑟瑟哦是什么意思，不可以瑟瑟哦是什么意思不可以瑟瑟哦的表情包ì)连(lián)接根(gēn)部的地方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿(shī)，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹(āo)陷越深苹果就越好(hǎo)吃(chī)，相对(duì)应的(de)，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感就(jiù)会越(yuè)差。

苹(píng)果如何(hé)挑选甜(tián)的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂(dì)周(zhōu)围(wéi)没有(yǒu)褶皱的，就(jiù)说明这是刚(gāng)摘(zhāi)下来的新(xīn)鲜苹果，反(fǎn)之苹果(guǒ)蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越(yuè)深，就(jiù)说明(míng)摘(zhāi)下来有一段时(shí)间了，肯(kěn)定不(bù)新(xīn)鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一(yī)下苹(píng)果的条纹，条纹(wén)越多，苹果就(jiù)越好吃，反之(zhī)条(tiáo)纹少的苹果(guǒ)既(jì)不脆而且(qiě)又(yòu)不甜。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以(yǐ)用手来掂一下它(tā)的重量，一(yī)般来说苹(píng)果越重就说明里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜(tián)越清(qīng)脆。

　　4、看(kàn)苹果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色(sè)的(de)苹果(guǒ)买，其实不对，很(hěn)多红色的苹(píng)果可能是用了染色剂。

　　应该挑(tiāo)选(xuǎn)黄里透红，而且(qiě)看(kàn)上去有一丝丝透红的，这样(yàng)的苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口(kǒu)感也会非常好。

　　5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽处。

　　如果它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷处比较深的，这(zhè)样苹果才(cái)会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹(píng)果的手(shǒu)感。

　　可以用手按一按(àn)苹果，如果轻轻一(yī)按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易按下去，就(jiù)说明这样的苹果(guǒ)比较甜。

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