可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子(zi)放(fàng)入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才(cái)导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘(zhān)到(dào)一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔(gé)问题(tí)，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可(kě)以(yǐ)把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子皮(pí)不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法(fǎ伊拉克是不是被灭国了)：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸(zhēng)20分(fēn)钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘(zhān)在一起(qǐ)的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什么(me)冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。