榴莲(lián)怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉(ròu)越少的(de)。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活(huó)中要是不(bù)能及(jí)时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏(cáng)室的(de)低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲(lián)还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看(kàn)柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且完整说明(míng)此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多放几天再(zài)食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有(yǒu)一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的(de)香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的(de)榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人(rén)体提供大量(liàng)的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在(zài)买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个(gè)头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它(tā)吸收(shōu)的(de)阳(yáng)光(guāng)比较多，而且榴莲的核(hé)也比较(jiào)小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多(duō)，而(ér)且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要(yào)是(shì)选择(zé)绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味(wèi)着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的(de)地方：如果榴莲熟(shú)了的(de)话(huà)，就会出现开裂，在选择的时(shí)候(hòu)需要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也(yě)不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的话，很有可(kě)能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出(chū)现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的(de)榴莲，它(tā大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流)的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动(dòng)作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样(yàng)，一般来说(shuō)，体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明大学专业分流什么意思啊，什么叫大学专业分流的办(bàn)法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺(cì)之(zhī)间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如(rú)果有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是(shì)熟(shú)过头了，这种不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温度(dù)为12摄(shè)氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱(xiāng)，还可以冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用(yòng)微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴(liú)莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较(jiào)大(dà)的榴莲）首(shǒu)先(xiān)是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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