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凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于什么茶

　　凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶，是我(wǒ)三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么国(guó)茶(chá)树中花香最狷介、花(huā)香类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖(gài)碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七(qī)八分左右(yòu)，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的茶(chá)，归于闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的(de)一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和(hé)风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么)以来，喝茶就十(shí)分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的(de)质量将直(zhí)接(jiē)影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡(pào)茶(chá)，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克(三生三世枕上书白滚滚的真身是什么，三生三世枕上书中白滚滚的真身是什么kè)茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋(péng)友则(zé)放少些茶，依(yī)据自己的品味，投进量多(duō)试几回，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余(yú)温散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过(guò)茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯(bēi)是为(wèi)了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开水的热量，导致水温(wēn)不行泡茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味(wèi)确是一种日子艺术享受

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