熟茶冲泡(pào)办法视频？醒茶(chá)的。关(guān)于熟茶冲泡(pào)办法视频以及熟茶冲泡办法视(shì)频，熟茶的冲泡办(bàn)法，泡熟茶的(de)办法，熟茶普(pǔ)洱茶的冲泡(pào)办法，熟茶怎(zěn)么冲泡(pào),怎么品鉴等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

熟茶能够闷泡吗

　　熟茶是(shì)能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够(gòu)闷泡(pào)也能够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的(de)调查茶叶的质量,可是留意(yì)闷泡的时刻不(bù)要太长,否(fǒu)则会影响茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱熟茶能够闷泡(pào),相同也(yě)能够(gòu)冲泡,能够根(gēn)据个人(rén)的喜爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨别茶叶(yè)的质量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普(pǔ)多以“茶饼”的(de)办法存在(zài)。

　　要想熟(shú)普(pǔ)好喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶(chá)类比(bǐ)于醒(xǐng)酒，浅显的说(shuō)醒茶便是让尘封的茶(chá)叶通过与(yǔ)空气、水分的触摸而(ér)苏醒过来，使(shǐ)叶片自然地呼吸，唤醒(xǐng)茶(chá)质，凝集(jí)茶香。

　　咱们能够提早一周(zhōu)左右先进(jìn)行撬饼，将(jiāng)撬下来(lái)的茶(chá)，放入紫砂罐中(zhōng)，对(duì)其进行“醒茶”。

　　假如是(shì)熟普散茶，或许是限(xiàn)制(zhì)得没有那么紧的熟茶(chá)饼，能够越过(guò)“醒(xǐng)茶”这一进程(chéng)。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日(rì)常日子中取用最便利的水，但(dàn)自来水的硬度偏大，水(shuǐ)中还有或(huò)许(xǔ)有很重的氯气味，用来(lái)泡(pào)茶(chá)对(duì)滋味(wèi)和香气(qì)都(dōu)有必定的影响(xiǎng)。

　　条件答应的情况下，能够购买市售包装的纯净(jìng)水(shuǐ)或呈弱碱(jiǎn)性的矿泉水，前(qián)者能(néng)最大程度(dù)地衬托出茶(chá)的(de)赋性，后者(zhě)有助于茶性的激起。

　　3、择器(qì)。

　　冲泡(pào)普洱熟茶，引(yǐn)荐运(yùn)用紫(zǐ)砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的(de)透气性和吸附(fù)性，能够(gòu)使茶汤口感(gǎn)愈加顺滑(huá)。

　　质料(liào)等级(jí)低(dī)、年份久的熟茶，引(yǐn)荐运用紫砂壶(hú)。

　　盖(gài)碗散(sàn)热快(kuài)，便利控(kòng)温出汤(tāng)。

　　质(zhì)料(liào)等级高、年(nián)份短的(de)熟茶，引荐运(yùn)用盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普，一般来(lái)说，用100℃的沸水冲泡。

　　5、冲泡。

　　许多茶友熟普泡得苦涩(sè)，便是(shì)没把握好茶(chá)水比。

　　冲泡(pào)熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先“润茶”，润茶用水及(jí)温度协助叶片(piàn)舒(shū)展，激起茶叶的活性，利于在正式(shì)冲泡时释放出茶叶的最佳质量(liàng)，并(bìng)洗去茶叶(yè)制造进程中附(fù)着的浮尘。

　　润(rùn)茶要(yào)先用热水充沛温热茶具，然后投(tóu)入茶(chá)叶注(zhù)入(rù)热水，快速倒出润茶水。

　　关于枝(zhī)叶相对粗老的(de)老(lǎo)熟茶，能(néng)够选用高冲旋(xuán)转的办法(fǎ)灌水，更有(yǒu)利于激起其间(jiān)的内在物(wù)质分出，确保茶(chá)汤(tāng)的(de)滋味和(hé)香气满足(zú)。

　　出(chū)汤时(shí)刻(kè)关于茶汤滋味(wèi)影响颇大，出(chū)水过快，茶汤滋味寡淡；出(chū)水太慢，茶汤太(tài)过浓稠，以(yǐ)及影(yǐng)响后续几(jǐ)泡的滋味(wèi)。

　　这(zhè)儿给一个参(cān)阅(yuè)，前五泡15秒，六(liù)到八(bā)泡20秒，八(bā)泡今后能够延伸至30秒，尾(wěi)水可闷泡。

　　每一款熟普最佳(jiā)出汤时刻都是有差(chà)异的，能(néng)够在参阅时刻的基(jī)础(chǔ)上(shàng)，通(tōng)过(guò)实践(jiàn)冲泡后的(de)口感来调(diào)整。

熟(shú)普(pǔ)的冲(chōng)泡办法

　　 熟普的冲泡办法

熟普的(de)冲泡办法1

　　 　　熟普，不管等级(jí)凹凸，都不惧开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶(chá)，因而冲泡熟普，宜选用阔口壶。

　　以下(xià)冲(chōng)泡办(bàn)法、进程，是(shì)我多(duō)年泡(pào)饮心得(dé)，也是通过无(wú)数(shù)次(cì)与同好切戳(chuō)后总结的心得，发出来期望对茶友能有协助。

　　 　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有(yǒu)必要温热茶壶。

　　 　　倒出壶中热水，投入适量熟普，投茶(chá)量按照个人(rén)喜爱增减(jiǎn)。

　　 　　盖上盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶叶的(de)气味，判别茶(chá)叶(yè)寄存是否妥当，好的熟普，此刻应(yīng)该(gāi)能够闻(wén)到一股(gǔ)木香味(wèi)和枣香(xiāng)味。

　　 　　冲(chōng)入(rù)开(kāi)水，凭借水的力(lì)道，让壶(hú)中茶叶翻滚。

　　这时壶口会有(yǒu)气泡、泡沫(mò)涌起。

　　 　　待壶口不再有气泡冒出时，拿起壶盖悄悄刮去(qù)壶口的(de)泡沫。

　　 　　盖(gài)上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤(tāng)，好的(de)熟(shú)普，汤色应该是明(míng)澈亮堂的酒赤色。

　　 　　由于熟(shú)普特(tè)别的发酵工艺，所以榜首(shǒu)、第(dì)二道茶汤(tāng)弃之不(bù)饮，从(cóng)第三道开端，就能(néng)够正常饮用了。

　　 　　工艺到位，存贮合理的熟普，茶底应该是油润的(de)。

熟普的冲泡办法2

　　 　　 普洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　 　　视频顶用盖碗(wǎn)来做(zuò)演示(shì)，盖碗冲泡能够(gòu)泡出熟(shú)茶的原汁原味(wèi)，投茶量能够按照(zhào)100ml:5g的份额，进行投(tóu)进(jìn)。

　　市面上盖碗底(dǐ)子是120-150ml左右的容量，我们能够根(gēn)据(jù)自己盖碗的(de)容(róng)量来(lái)核算投进量。

　　 　　干(gàn)醒(xǐng)茶进程(chéng)。

　　熟茶一般做成茶(chá)砖、茶饼，空气没有和茶(chá)叶充沛触摸，假如直接(jiē)拆开后(hòu)立刻喝，那(nà)么口感会没(méi)有到达(dá)极(jí)致(zhì)，这就需求干醒茶，让茶叶和空(kōng)气(qì)进行充沛(pèi)触摸。

　　首要办法是把紧压(yā)茶(chá)分解成(chéng)茶块，分装到醒(xǐng)茶袋或许陶(táo)罐中，10-15天后(hòu)，能够开端(duān)用(yòng)来泡茶。

　　 　　 榜首(shǒu)步：温杯

　　 　　温杯(bēi)能够高温灭菌消毒，也能够进步茶具温度，让茶叶的香气、口感得到更好的(de)发挥。

　　 　　 第二步：醒茶

　　 　　温杯(bēi)完(wán)毕后，进(jìn)行(xíng)投(tóu)茶。

　　 　　榜首道水，醒茶，醒茶要充沛(pèi)把茶叶和水交融，把茶叶内含的物质、茶(chá)多酚等(děng)唤(huàn)醒出来。

　　 　　 第(dì)三步：润茶

　　 　　这(zhè)时要参加第二遍(biàn)水，润茶和醒茶不同，对熟(shú)茶来(lái)说，榜首道不足以把内含物质蒸发出来，所(suǒ)以需求第二道润茶。

　　 　　醒茶和润(rùn)茶的(de)水，都要(yào)倒(dào)掉。

　　 　　 第(dì)四步：冲泡

　　 　　质量比(bǐ)较低的熟茶，需求用沸水冲泡(pào)，出汤时刻控制在15秒为宜;质量(liàng)较高的.熟茶，能够(gòu)用90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　 　　用(yòng)滤网把杂质(zhì)进行过滤，得到精华的部分，之后进行分杯，榜(bǎng)首泡正(zhèng)式完毕。

　　 　　榜首泡(pào)是最(zuì)重(zhòng)要的，榜首(shǒu)泡泡的好，把(bǎ)茶叶内含物质唤醒后，一般榜首(shǒu)到第(dì)七泡出汤时刻能够(gòu)在榜首泡的基础上(shàng)稍(shāo)微加速，7到15泡出(chū)汤(tāng)时刻(kè)逐步变(biàn)慢。

　　而每一(yī)泡(pào)的滋味也会有(yǒu)一股曲线改变。

　　 　　许多茶友选用(yòng)紫砂(shā)壶泡茶(chá)，熟茶看中泡茶(chá)的用具(jù)，而紫(zǐ)砂、陶壶等具有吸附的作(zuò)用，能够去除一部分熟(shú)茶中的堆味和仓位，而(ér)且泡茶又不失原味，具有(yǒu)提香(xiāng)成效，口感更好，是熟(shú)茶(chá)冲(chōng)泡的黄金搭(dā)档。

　　 　　紫砂等(děng)的投泡份额也底子(zi)是(shì)100:5的姿态，我们在投泡时就要留意自(zì)己茶壶的量，来核(hé)算投茶(chá)量。

　　而(ér)用潇洒杯的话，要留意潇(xiāo)洒杯容积比(bǐ)较大，投茶(chá)量能够增加到100:6，冲泡时刻底子和(hé)盖(gài)碗共(gòng)同。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普洱茶熟(shú)茶的炒制办(bàn)法和生茶不一(yī)样，颜色显(xiǎn)着发红，为(wèi)红褐(hè)色或(huò)甲由色，也被称(chēng)为“猪肝红”，闻(wén)起(qǐ)来香气扑鼻(bí)。

　　普洱(ěr)茶生茶和熟(shú)茶(chá)，是同一(yī)个品种不同加(jiā)工工艺的产品(pǐn)。

　　 　　 茶(chá)叶品(pǐn)鉴

　　 　　普洱茶(chá)熟茶选用(yòng)“渥(wò)堆”技(jì)能，对生茶进行快速后发(fā)酵或缓慢后发酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟(shú)茶颜色显着发(fā)红(hóng)，为红褐色或甲由色，茶(chá)汤(tāng)香气很(hěn)浓。

　　残次的普洱(ěr)茶熟(shú)茶会发(fā)黑，有铁锈水(shuǐ)的滋味，乃至有的有(yǒu)胶味。

　　 　　冲泡(pào)成茶汤后(hòu)，正(zhèng)品熟普洱(ěr)茶汤色红浓通明，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等香(xiāng)味，香(xiāng)味层次分(fēn)明，比较重(zhòng)，没有浮渣且(qiě)有(yǒu)一种沉香味(wèi)，能看到油(yóu)气可是(shì)不见油珠。

　　残(cán)次的普洱茶(chá)冲汤(tāng)后茶汤浮渣(zhā)较多，茶汤混(hùn)浊(zhuó)，有(yǒu)的时分(fēn)感觉“油腻腻的(de)”。

　　 　　 冲泡关键

　　 　　1.普洱茶熟(shú)茶茶汤需(xū)求(qiú)高(gāo)温冲泡，因而(ér)冲泡的时分(fēn)将开水应(yīng)该(gāi)烧(shāo)至99℃，不(bù)能(néng)运用半开水(85～90℃)，也不能(néng)运用冷热(rè)水混合冲泡，更不能参加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　 　　2.普洱茶(chá)熟茶(chá)能够在紫砂茶壶中(zhōng)煮泡，用炭火(huǒ教师一年的工作日有多少天，一年有多少周)将茶汤渐渐地熬(áo)制而(ér)成，普洱(ěr)茶(chá)熟茶榜首(shǒu)泡不需求煮泡时(shí)刻过长(zhǎng)，可是(shì)后边几泡需(xū)求渐渐(jiàn)煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　 　　普洱茶有越(yuè)陈(chén)越香的(de)特色，一起普洱(ěr)茶也(yě)是能够喝的”古(gǔ)玩”,那(nà)么 普洱茶应该怎样冲泡与品味(wèi) 呢?怎(zěn)样冲泡怎样品味才(cái)干真实品(pǐn)味(wèi)出普(pǔ)洱茶(chá)的滋(zī)味呢?下(xià)面就(jiù)详细介绍(shào)普洱茶的冲泡办法与(yǔ)品味办法(fǎ)。

　　 　　1、普洱茶(chá)冲泡宜(yí)选(xuǎn)腹大的(de)壶,由于普(pǔ)洱茶(chá)的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤过(guò)浓.主张(zhāng)原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　 　　2、普(pǔ)洱(ěr)茶冲泡份量(liàng)：冲泡普洱时(shí)茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空(kōng)气2星期,再冲泡(pào)滋味更好。

　　 　　3、普洱(ěr)茶(chá)冲泡进程：

　　 　 　一、醒茶(chá)。

　　 　　短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分(fēn)巨细越薄越好(hǎo))放(fàng)入紫砂罐中醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶罐内装茶一般不超越三分(fēn)之二，如(rú)有或许应(yīng)定(dìng)时(shí)(比(bǐ)方一个月一次)将茶(chá)倒出翻一下，以利于(yú)醒(xǐng)茶。

　　没有条(tiáo)件的(de)茶友也能(néng)够将(jiāng)拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信(xìn)封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶(chá)时要留意(yì)避光避(bì)异味、坚(jiān)持必要的(de)环境温度(比(bǐ)方摄氏20度以上)，环境(jìng)湿(shī)度则(zé)应比传统仓(cāng)储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶(chá)。

　　 　　熟(shú)茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水(shuǐ)的份额(é)出茶。

　　紧压茶(chá)处理成指甲盖巨教师一年的工作日有多少天，一年有多少周细，越薄越好;散茶则(zé)顺(shùn)从其美(měi)，尽量坚(jiān)持干茶外形(xíng)。

　　 　 　三、用(yòng)水(shuǐ) 。

　　 　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　 　 　四、洗(润)茶。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜(bǎng)首遍20至30秒出水(详细时刻根据紧压程度定，压得紧则时刻(kè)稍长，压得松则(zé)时刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散(sàn)茶可适当(dāng)缩短时刻，一般为5至10秒(miǎo))，第二遍快冲快出。

　　十年以上(shàng)陈期的熟茶若制造与寄存正常则一般(bān)可洗(润)茶一遍。

　　 　　生(shēng)茶(chá)，一般洗(润)茶一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可(kě)进行适(shì)度水烘，行将干茶置入紫砂壶中(zhōng)，壶(hú)外(wài)用(yòng)开水冲淋，以进(jìn)步壶(hú)温、遣散壶内干(gàn)茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻香，碰(pèng)杯鼻前，此(cǐ)刻即可感触陈味芳香如(rú)泉涌般扑(pū)鼻而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清(qīng)菊(jú)之(zhī)下。

　　 　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能得其真韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待茶汤于喉舌(shé)间略(lüè)作逗留时，即可感触茶汤穿透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈，并(bìng)由舌根发(fā)生甘津送回舌面，此刻(kè)满口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清(qīng)气爽(shuǎng)，而(ér)且津液四溢(yì)，耐久不散不渴，此乃品茗之最佳感触(chù)“回韵”。

熟(shú)普的冲泡(pào)办法(fǎ)4

　　 　　 1、普洱茶宜用何种(zhǒng)壶冲泡

　　 　　宜选腹大的壶(hú),由于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止(zhǐ)茶汤过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙(shā)壶(hú)。

　　 　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　 　　冲泡普洱时茶叶份(fèn)量大约(yuē)占壶身20%,最好(hǎo)将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露出空气(qì)2星期,再冲泡(pào)滋(zī)味更棒!

　　 　　 3、普(pǔ)洱茶(chá)怎么品味普(pǔ)洱

　　 　　首要(yào)，将茶叶放入(rù)茶壶，然后注(zhù)入(rù)热水。

　　一般(bān)在喝中国(guó)茶时(shí)，都要先(xiān)冲过(guò)一(yī)次热水才行，关于普洱茶来(lái)说这是不(bù)行短少(shǎo)的(de)程序。

　　由(yóu)于它跟其它(tā)茶类不同，除了一般加工手续外，好的陈年普洱茶(chá)至少还(hái)要再地底(dǐ)下埋个五年左(zuǒ)右，所(suǒ)以(yǐ)怕它会带有(yǒu)部(bù)分的泥土在里面。

　　由此可知，榜首次(cì)冲泡茶(chá)叶的热水除了能够唤(huàn)醒茶叶的滋(zī)味之(zhī)外，它一起还具有将茶叶(yè)中的杂(zá)质同时(shí)洗净的(de)重要任务。

　　榜(bǎng)首次(cì)的冲泡(pào)速度要(yào)快，由于它只需能将茶叶洗净即可，不(bù)须将(jiāng)它的滋(zī)味浸泡(pào)出来；而第2次(cì)今后由(yóu)所以要拿来喝的，所以(yǐ)浓淡(dàn)的(de)挑选就可(kě)按照个(gè)人(rén)喜爱来决议了。

　　普洱茶即便变(biàn)冷今(jīn)后仍是风味十足，所以夏天的(de)时分能够弄得冷(lěng)一些(xiē)或许是冰过(guò)今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　 　　普(pǔ)洱茶不但能匡助人们有(yǒu)用的瘦身瘦身(shēn)，更好的(de)坚持身(shēn)材的细长，而且还能起(qǐ)到(dào)降血脂以及血(xuè)压的意图(tú)，关于于防癌抗癌(ái)也有必定(dìng)的功效，所以糊(hú)口中有(yǒu)良多人都爱好喝(hē)普洱茶，而(ér)关于(yú)喝茶有(yǒu)必定知道的人还(hái)知道它(tā)有生茶(chá)以及熟茶之分，那末(mò)，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)的区别(bié)都有哪些呢?

　　 　　 【普洱(ěr)】生茶以及熟茶(chá)的区(qū)别

　　 　　 一、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶外观的对照

　　 　　生(shēng)茶(也称(chēng)青饼)，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有(yǒu)部(bù)份转(zhuǎn)为黄赤色，白(bái)色为芽头(tóu)。

　　 　　熟茶(也称熟饼(bǐng))，茶饼中茶叶颜(yán)色(sè)为黑或许红褐色(sè),有(yǒu)些芽(yá)茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味(wèi),类似于霉味,发酵(jiào)轻者(zhě)有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草席味(wèi)。

　　 　　 二、普(pǔ)洱茶生茶以(yǐ)及熟(shú)茶制造工艺的对照

　　 　　普(pǔ)洱(ěr)茶生(shēng)茶的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾(liàng)干，即生散(sàn)茶(chá),或许叫晒青(qīng)毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸(zhēng)，放入固定模具定型，又晾干后成为紧压茶(chá)品，也就成为了生饼。

　　 　　普洱茶熟茶的制造工(gōng)艺：鲜(xiān)叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒(shài)青毛(máo)茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序,即为熟散茶(chá)，渥堆技能是年由茶厂实验(yàn)成功,也(yě)便是说，年之(zhī)前的熟茶都是假的，年之前(qián)底子没有熟茶。

　　熟散茶再经(jīng)由蒸,定(dìng)型,成(chéng)为熟茶紧压茶(chá)。

　　 　 　三、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的汤色(sè)对照

　　 　　生茶(chá)的汤色:青黄(huáng)色(sè)或许金黄色(sè)，较透亮.

　　 　　熟的汤(tāng)色：栗赤色(sè)或许(xǔ)暗赤色，微透亮。

　　 　　 四、普(pǔ)洱茶(chá)生茶(chá)以(yǐ)及熟茶的叶底对照(zhào)

　　 　　生(shēng)茶的叶底：新制茶品以黄绿(lǜ)色,暗绿色(sè)为主,活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条有形，展(zhǎn)开仍保持(chí)整叶状的为(wèi)宜茶(当然不是首要根据，根(gēn)据茶叶产地、品(pǐn)种不同而定)。

　　 　　熟茶的叶底：渥堆发酵(jiào)度轻者叶底是红棕色但不柔(róu)韧,重发酵者(zhě)叶底(dǐ)多呈深(shēn)褐色或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶的功效(xiào)对照

　　 　　普洱茶生(shēng)茶的首(shǒu)要(yào)功效:生普普(pǔ)茶(chá)气比较浓郁，茶(chá)多酚的含量很高，是防癌的好饮品(pǐn)。

　　白日(rì)喝生普很醒脑，有一种清洗身心(xīn)的清(qīng)彻感，关于(yú)血(xuè)管的疏理也比较鲜(xiān)明。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的首要(yào)功效：具有(yǒu)明显的瘦身(shēn)作用。

　　熟(shú)普(pǔ)经(jīng)由(yóu)轻度(dù)发酵，具有(yǒu)很(hěn)多有利人体的菌种(zhǒng)，而(ér)且茶性温以及，暧胃，养胃。

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