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厦门是几线城市呢一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋(dàn)的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小在(zài)80克左右。

　　从(cóng)大小体积上来(lái)看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大，但(dàn)营养价值上(shàng)并非成三倍(bèi)增长。

一个(gè)鹅(é)蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋(dàn)是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个(gè)体很(hěn)大，味道有些油(yóu)，必须用很(hěn)新鲜的鹅(é)蛋稍(shāo)加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般(bān)鸡蛋约大四(sì)五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗(cū)糙，草腥(xīng)味较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备(bèi)两个鹅(é)蛋，喝一个(gè)大碗。

　　用清水清(qīng)洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少(shǎo)量(liàng)食(shí)用盐(yán)和适(shì)量料酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以(yǐ)直接把蛋液(yè)放(fàng)入蒸(zhēng)锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后把芝(zhī)麻油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的(de)吃方式。

　　制作时(shí)，你可(kě)以根(gēn)据(jù)自己的需(xū)要(yào)混厦门是几线城市呢合适量的绿(lǜ)色蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然后把黄瓜切成(chéng)薄片，用(yòng)油加热(rè)，加(jiā)入葱花，翻炒(chǎo)到香味，然后把黄瓜薄片翻(fān)炒到(dào)软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入适量的食盐(yán)调味(wèi)，然后就可(kě)以从锅(guō)里(lǐ)吃(chī)了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅(é)蛋(dàn)之前(qián)，鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干(gàn)净，晾干，用白(bái)酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅(é)蛋的表面应(yīng)该涂上(shàng)适(shì)量(liàng)的(de)食用盐。

　　没有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接(jiē)放在(zài)一个可以(yǐ)密封(fēng)的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉(liáng)通(tōng)风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在(zài)锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾(zhān)有(yǒu)油(yóu)。

鹅蛋的营(yíng)养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂(zhī)肪，还有(yǒu)各种维生素，另外鹅蛋(dàn)中脂肪绝(jué)大(dà)部(bù)分(fēn)是集中在(zài)蛋(dàn)黄内，含有(yǒu)很多磷脂，其中(zhōng)一半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂对(duì)人脑和(hé)神经组(zǔ)织发育有很好(hǎo)作用，另外(wài)鹅蛋(dàn)中矿物(wù)质(zhì)主要含于蛋黄内，另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很(hěn)容易被(bèi)人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边维生(shēng)素含量(liàng)也(yě)很丰富，含有(yǒu)丰富维(wéi)生素A、D和(hé)一些核黄素，对人(rén)视力(lì)也有很好补(bǔ)益(yì)作用(yòng)。