榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

榴莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质(zhì)比较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生(shēng)活(huó)中要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部(bù)较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖(jiān)刺的软(ruǎn)硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很(hěn)难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来判断榴莲的成熟(shú)度，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下(xià)来储存很久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多放(fàng)几天再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精(jīng)味，是因(yīn)为(wèi)榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑(pū日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗)鼻(bí)的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别扎到(dào)手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉(ròu)晃动的(de)声音，说明榴莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和方法的(de)，那(nà)么怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色(sè)：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没(méi)熟，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方：如(rú)果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能(néng)太(tài)大，开裂太大(dà)的话，很有可能果(guǒ)肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可能(néng)这个(gè)榴莲已经出现变质的情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一(yī)个(gè)”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的(de)颜(yán)色(sè)来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和(hé)”窍门(mén)二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太(tài)大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂(liè)口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受(shòu)到污(wū)染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖又细的(de)形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品(pǐn)日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗质(zhì)新鲜，是挑选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双(shuāng)手的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等(děng)多种微量元(yuán)素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产(chǎn)后(hòu)的(de)妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就(jiù)差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的(de)味道(dào)那就是熟(shú)过头了，这(zhè)种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善(shàn)保存(cún)。

　　保存榴莲(lián)时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃(chī)的时候呢(ne)，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的(de)口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可(kě)以放(fàng)几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成熟的(de)不好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗(de)时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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