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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主要(yào)包(bāo)括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前(qián)期和块根(gēn)膨大(dà)期两个生(shēn滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址g)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种(zhǒng)植(zhí)面积和总产量均占世界首(shǒu)位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形和块形等多(duō)种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根出(chū)芽的(de)特性，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址yòu)称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食(shí)用(yòng)，是重滴滴总部在北京哪个区，滴滴总部北京地址(zhòng)要的粮食、蔬(shū)菜兼(jiān)用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环境(jìng)的适应性较(jiào)强，现已遍布世(shì)界(jiè)各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原(yuán)产于(yú)美洲热带，全世界热(rè)带地(dì)区广为(wèi)栽(zāi)培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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