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黄鳝冰箱半年可以吃(chī)吗

　　不(bù)可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年不可(kě)以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微(wēi)生(shēng)物的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样(yàng)会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所以冷(lěng)冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有(yǒu)变质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月的黄(huáng)鳝没有出现变质的(de)情况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食用的(de)话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能(néng)够保(bǎo)存(cún)一(yī)段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这样的(de)作(zuò)用是降低温(wēn)度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以(yǐ)保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜(xiān)的小(xiǎo)妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白(bái白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么)质的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸会快速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺(àn)，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程越(yuè)快、食用(yòng)黄鳝的(de)毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加个能(néng)通风的(de)盖子防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和废(fèi)弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生(shēng)命体征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻(nì)，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到时候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的。

　　 小暑(shǔ)前后的(de)黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄(huáng)鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很(hěn)多保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对(duì)生存的环境(jìng)很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃了对身体(tǐ)非(fēi)常有害。

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