七鳃鳗，看(kàn)它的名字(zì)很多人会理解成(chéng)有七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错特错(cuò)，它们不(bù)仅(jǐn)不是鳗鱼，连鱼类(lèi)都算不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉得它们长得挺萌(méng)的(de)，有一(yī)种不谙(ān)世事老实巴交的感觉，但正(zhèng)面看(kàn)它(tā)们嘴(zuǐ)巴放大的照(zhào)片，真的已经不能用(yòng)恐怖恶(è)心(xīn)来形容了...怎么说呢？多看一眼都是不寒(hán)而栗的感觉。

其实它们真的长得(dé)挺丑的(de)，可能因为它们属于最原始的脊椎动物(wù)吧，所以它们的嘴巴没有上下颚而是直接一个漏斗(dòu)圆筒状，嘴巴一张开的放大图(tú)片(piàn)真(zhēn)的可(kě)以吓死个人的，里面全都(dōu)是(shì)如尖刀般锋(fēng)利的黄色牙齿(chǐ)，它(tā)们(men)不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的(de)血肉，甚至连寄生在其他(tā)大鱼的(de)身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙好(hǎo)胃口就好嘛！

而(ér)它们的鳃部由7对鳃(sāi)囊和鳃(sāi)孔组成，整(zhěng)齐地排(pái)列在眼睛的后面，而以前有人认为它(tā)的鳃是眼(yǎn)睛(jīng)，所以加上它们本身的眼睛，也被称作“八(bā)目鳗(mán)”。而(ér)由于分布的水域不同，它(tā)们(men)的体长也不(bù)相同(tóng)，一般的体长可达60厘米以(yǐ)上，海七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别看它(tā)们火(huǒ)了好几亿年了，可是几亿(yì)年来(lái)它们的生活习性(xìng)几乎没怎么太大的改变，只不过寄生的“寄主”们发生了(le)变化， 在泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗多以(yǐ)古代(dài)鲨鱼及(jí)盾(dùn)皮鱼为寄(jì)主(zhǔ)，到了现(xiàn)代它们喜欢(huān)寄生在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上，有时(shí)也会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以它(tā)们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如在著名电(diàn)影《金(jīn)刚》，主(zhǔ)人公(gōng)一行被打进山谷里(lǐ)后，吃掉整(zhěng)个人的几(jǐ)只黑色大虫子原型就是海(hǎi)七(qī)鳃鳗(mán)。

但(dàn)绝(jué)大多数情况下(xià)，它们对“寄主”们还是很(hěn)友好的，不(bù)会对它们的身体(tǐ)造成什(shén)么太(tài)大的伤(shāng)害，但如(rú)果是被它(tā)们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最(zuì)后(hòu)的下场可能就很惨(cǎn)了，不仅(jǐn)会被吸干血，最(zuì)后(hòu)连皮肉(ròu)都被七鳃鳗们吃得(dé)一定(dìng)都不剩，只(zhǐ)剩下(xià)一副惨白骨(gǔ)架。所以别说(shuō)是人，动物们也“不(bù)可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着看还(hái)挺(tǐng)萌的，但没想到可以“杀鱼(yú)于无(wú)形中(zhōng)”。

而(ér)雄性七(qī)鳃鳗(mán)的交配方式也是(shì)十分地“霸(bà)道总裁”：雄性见有雌(cí)性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体(tǐ)，雌(cí)性则吸住旁边的岩石。产卵后，雌性和雄性(xìng)都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或返回(huí)海(hǎi)中生(shēng)活(huó)3-年后，才在秋冬之际经过(guò)变态成为成体(tǐ)，再经(jīng)数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再开始(shǐ)集(jí)群和繁殖等新的(de)生命(mìng)循(xún)环(huán)。而(ér)别(bié)看它们中有(yǒu)的(de)会回海里生活，但繁(fán)殖基本上都是在河(hé)川中，至少在世界上(shàng)已知的30多种(zhǒng)七鳃(sāi)鳗的身上都是这样的特征。

而据说七鳃鳗的肉质(zhì)也十(shí)分鲜美(měi)，欧(ōu)洲大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思的(de)上流(liú)社会从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐。据文献记载英格兰国(guó)王亨利(lì)一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺(nuò)曼(màn)底(dǐ)吃了太多(duō)的七鳃鳗后死去。直到今(jīn)天，在南欧的一些国家（法国、西(xī)班(bān)牙、葡萄牙等）包(bāo)括东亚的韩国(guó)等，七鳃(sāi)鳗仍(réng)然(rán)是一道(dào)昂(áng)贵(guì)的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维(wéi)生素(sù)A的含(hán)量较一般鱼类为(wèi)高，每克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际单位）。其次，在(zài)肝(gān)、肾、生殖腺(xiàn)及大肠中也(yě)有维生素A，特别在睾丸与小肠中(zhōng)的含量(liàng)更高。在(zài)鱼皮中(zhōng)维生(shēng)素B1与维生素B12的(de)含量远高于其他鱼类(lèi)，腹皮中的含量比背皮高。可治夜(yè)盲症、角膜干(gàn)燥(zào)，有平肝(gān)明目和滋补强壮(zhuàng)的功效。

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