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万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)，原味风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之间有什么区别，风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳是(shì)不(bù)万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗是酸奶的(de)一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识(shí)答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分和酸(suān)奶并不(bù)完(wán)全(quán)一致，酸(suān)奶(nǎi)制(zhì)作除了添(tiān)加必要的添加以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为(wèi)主要(yào)原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发酵制(zhì)作出来的饮料，万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发酵(jiào)前或后(hòu)添加或不添加(jiā)食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为原(yuán)料，经过(guò)巴(bā)氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的(de)酸(suān)度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内(nèi)的酸(suān)碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生(shēng)长。

　　2、很(hěn)多人知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但却不知道(dào)如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很(hěn)好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种做法(fǎ)更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如果想丰富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过多道工艺加(jiā)工的(de)，其自然性(xìng)当然不如新奇的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在家把水果切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不(bù)一样的，有本质的区别(bié)。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为(wèi)一种(zhǒng)饮料，对人体有保健作(zuò)用。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶(nǎi)可以(yǐ)帮助人们(men)减肥，因为它(tā)富含乳酸菌(jūn)和(hé)钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵乳是由乳制(zhì)品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮(yǐn)料，但没有酸(suān)奶(nǎi)营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了(le)果粒或(huò)果(guǒ)蔬汁，虽然营养更加完善合理，但(dàn)也(yě)稀释了牛(niú)奶中原有的营养成分，营养(yǎng)价值没有酸奶高。

万里长城是秦始皇造的吗，长城是秦始皇修建的吗

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中(zhōng)蛋白质(zhì)和钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高(gāo)，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了摄入更多的乳酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌(jūn)要想对我(wǒ)们的肠道有一(yī)定的(de)改善作(zuò)用，也要(yào)摄入菌落总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足够的活(huó)性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是不是酸奶以及全(quán)脂风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶的一种等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的(de)营(yíng)养成(chéng)分和酸奶并不完全一(yī)致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要(yào)的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上(shàng)的物(wù)质进(jìn)行发酵，还(hái)会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵(jiào)或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制(zhì)作出来的(de)饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材(cái)料是新鲜(xiān)牛奶，经(jīng)过发(fā)酵以(yǐ)后冷(lěng)却(què)灌装制(zhì)作出(chū)来的(de)一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸(suān)奶的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后(hòu)添加(jiā)或不(bù)添加食品添加(jiā)剂(jì)、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再冷却(què)灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的(de)酸度大(dà)，在这个(gè)时候喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会(huì)大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸(suān)奶最(zuì)好是在饭(fàn)后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西(xī)，但却不知(zhī)道如何留(liú)住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生(shēng)产(chǎn)出来(lái)时，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保存下来(lái)。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富(fù)酸奶的口味，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆(jiāng)都(dōu)是经过多道(dào)工艺加工(gōng)的(de)，其(qí)自然(rán)性当然不(bù)如新奇(qí)的水果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在(zài)家把水果(guǒ)切块后(hòu)放(fàng)进(jìn)酸奶。