酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸(suān)笋可以直(zhí)接吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的。

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酸笋可以(yǐ)直(zhí)接吃(chī)吗，酸笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)有毒吗(ma)

　　酸笋一般可以(yǐ)食(shí)用。

　　酸(suān)笋当中的有机酸，能(néng)够很好(hǎo)地提高味(wèi)蕾敏感性，促进胃肠道消(xiāo)化液(yè)的分泌(mì)，对增(zēng)进食欲和(hé)促进消化有较强的作用。

　　酸(suān)笋(sǔn)也有着(zhe)很好的解除油腻作用，尤其是对于脂肪摄入过(guò)多，引起的(de)恶心、呕吐(tǔ)、腹胀(zhàng)等(děng)症状的患者，如果适当吃(chī)一些酸笋，都能够很(hěn)好地解除(chú)油腻

酸笋是怎么(me)制作的

　　下面介绍(shào)酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌(yān)酸(suān)笋的季节在春秋两季，当竹(zhú)笋发出嫩芽(yá)，长出(chū)约(yuē)30公(gōng)分(fēn)高时，便可连(lián)根砍(kǎn)下，剥去壳，切成(chéng)片，取不见天井水(shuǐ)（清晨不见太阳光的井水），与竹(zhú)笋一齐藏入(rù)缸中，腌制10天左右，即(jí)可(kě)食用。

　　2.湖南(nán)酸笋制法

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄(xī)火，就这样在水(shuǐ)中泡着(zhe)。

　　当天就(jiù)可食用。

　　吃不完敷面膜前要擦水和乳液吗，正确的护肤顺序七步的话，每天换(huàn)一次(cì)水。

　　如果(guǒ)不换(huàn)水，笋就会(huì)慢慢变酸。

酸(suān)笋(sǔn)为什么那(nà)么臭

　　酸(suān)笋是发酵食物，又经过了加工(gōng)，因此才(cái)会有一(yī)股特(tè)殊的气味，并且(qiě)酸笋(sǔn)会(huì)和螺蛳粉的汤料混(hùn)合，所以味道变得更浓，很难让人(rén)接受(shòu)。

　　不过，酸笋(sǔn)只是闻起来不好闻，实际上吃起(qǐ)来十分美味，一般(bān)吃两次就能(néng)接受酸笋的味道了。

　　酸笋在泡(pào)制(zhì)的过程中(zhōng)经过了发(fā)酵，从而(ér)让酸笋自带(dài)一种特别的味道(dào)。

　　不过，这种食物只是闻起(qǐ)来不好闻，食用后并不(bù)会给(gěi)身体带来(lái)不利(lì)影响。

　　酸笋是(shì)螺(luó)蛳粉中的(de)灵魂(hún)，如果没有了酸(suān)笋，那么螺(luó)蛳粉(fěn)会(huì)变得无味，若是(shì)第(dì)一次吃(chī)螺蛳粉，不能接受酸笋，可以(yǐ)少量放入一些。

酸(suān)笋有营养(yǎng)吗

　　酸(suān)笋(sǔn)味道(dào)鲜美，营养丰富。