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无骨鸡爪可以常温保存吗

  无(wú)骨鸡(jī)爪是可以常温保存的。

  家(jiā)庭自制(zhì)的无骨鸡(jī)爪。自制的无(wú)骨鸡爪(zhǎo),一(yī)般来说在制作过程(chéng)中是没有做任何(hé)防腐处理(lǐ)的,

  加之鸡爪营(yíng)养丰富(fù),很(hěn)容易变质(zhì),所以(yǐ)保(bǎo)质期都(dōu)是比较短的,如(rú)果不放入冰箱,建议待鸡爪入味后,最(zuì)好当日就食(shí)用(yòng)完,否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

无骨(gǔ)鸡爪(zhǎo)固形物(wù)含量是什么意思

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  鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的(de)脚爪,共4个(gè)指头(tóu),可(kě)供食(shí)用,是一道经典的传统(tǒng)小吃(chī),在川菜、粤菜中均有制作,多皮、筋,胶质(zhì)比较丰(fēng)富。

  在(zài)我国南(nán)方,凤爪是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复(fù)杂。

  常用(yòng)于煮汤,也宜于(yú)卤、酱,还可煮熟后脱骨(gǔ)拌食,如:卤鸡爪(zhǎo)、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆骨(gǔ)掌翅等。

】您下单(dān)的鸡爪固形物含量≥60%,介意(yì)汤汁者慎拍(pāi),是(shì)什么意思

  您(nín)下单的鸡(jī)爪固形(xíng)物含量大于等于60%,介(jiè)意汤汁者(zhě)慎拍是什(shén)么意思(sī)?可以理解(jiě)成您(nín)下(xià)单的鸡爪,鸡爪子(zi)和调料固(gù)体大于等(děng)于60%,嗯,就是怕汤(tāng)多(duō)的就别拍(pāi)

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