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豌豆能够生吃(chī)吗(ma)

　　豌豆是能够生(shēng)吃的。

　　一般情(qíng)况下，生豌(wān)豆能吃。具体分(fēn)析如下：

　　生(shēng)豌豆(dòu)一(yī)般不含有有毒物(wù)质，一般(bān)不(bù)会对人体发生晦气影(yǐng)响，并且生豌豆中含有多种人体必需的(de)营养物(wù)质，比方植物蛋白、维(wéi)生(shēng)素C、维生(shēng)素A、维生素E、维生素B5、胡萝卜(bo)素、膳食纤(xiān)维、叶酸、铁、钙、镁、锌、钠等，

　　适量吃生豌豆不只(zhǐ)能够(gòu)加速体(tǐ)内(nèi)推陈出新，促进胃肠道活动，起到益中气、止泻痢、消痈肿、利小便(biàn)等(děng)效(xiào)果，还有助于弥补维生(shēng)素(sù)、矿物质(zhì)等，

　　进步机(jī)体的(de)免疫(yì)力，增强体质，所以一般来(lái)说，生(shēng)豌豆能吃。

新新鲜豌豆荚的保存办法视频

　　1、生品直接(jiē)速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒,直接进入冰(bīng)箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟(shú)品直接速冻(dòng)法。

　　先将豌豆在开(kāi)水中焯水(shuǐ)3~ 5分钟,捞起凉冷(lěng),装入保(bǎo)鲜袋,直接放进冰箱冷冻室(shì)冷冻。

　　在零(líng)下(xià)10°C时能保存半(bàn)年至一年。

　　3、灌筒(tǒng)天然贮(zhù)存法(fǎ)。

　　将豌豆焯水后(hòu),用凉开(kāi)水(shuǐ)加食盐(yán)制成饱和溶液,用灌(guàn)筒(tǒng)瓶或罐子盛到容器(qì)的十分之七(qī)处,倒(dào)入食用植物(wù)油封(fēng)面,阻隔空(kōng)气,封面油(yóu)层坚持(chí)一到二厘米(mǐ)深,在(zài)常温下(xià)寄(jì)存。

　　此法能保存三至四个月。