切开的南瓜(guā)可(kě)以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留(liú)几天可(kě)以的(de)。

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切(qiè)开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留(liú)几(jǐ)天(tiān)

　　切(qiè)开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需要(yào)先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是(shì)为了防止水分(fēn)的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜的(de)包好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的(de)一层就好了，这样也(yě)不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的南瓜放(fàng)冰(bīng)箱可(kě)以放(fàng)多(duō)久(jiǔ)

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年(nián)左(zuǒ)右的时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保管三(sān)个(gè)月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的(de)食物，可以保存的时间(jiān)长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很(hěn)容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可(kě)以在常温(表示第一的词语四字，古代表示第一的词语wēn)下(xià)放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度(dù)，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存(cún)很长时间(jiān)，不需要特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存(cún)反(fǎn)而会(huì)加速(sù)其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的(de)种类很多，因此在选择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色(sè)的发黑(hēi)，表明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为(wèi)金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看(k表示第一的词语四字，古代表示第一的词语àn)外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏(nián)液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上(shàng)一层白霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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