新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克(kè)生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)以及(jí)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识1h等于多长时间怎么算，1h等于多少时间：

鹅蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱发或(huò)是加重(zhòng)某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构成(chéng)一(yī)种过敏(mǐn)原(yuán)，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏(mǐn)症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注(zhù)意食用禁(jìn)忌问题(tí)，一些(xiē)患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是不建议食用鹅蛋(dàn)的(de)，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之后很容易导致人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重(zhòng)，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干燥，消化(huà)不良(liáng)，腹胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高(gāo)的(de)，身(shēn)体肥胖的人群也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注意，主要是(shì)一次摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的(de)加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量(liàng)合(hé)适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康正常的(de)人(rén)群(qún)食用(yòng)鹅蛋之(zhī)后(hòu)是(shì)可以起到补益身(shēn)体的作用的(de)，主(zhǔ)要(yào)是鹅(é)蛋当中的(de)铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫(liú)胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简(jiǎn)易(yì)贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器(qì)内，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其(qí)实有很(hěn)多要注(zhù)意(yì)的点(diǎn)，比较(jiào)常(cháng)见(jiàn)的储存(cún)方(fāng)法(fǎ)有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和(hé)淡盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的(de)温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内(nèi)的微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到(dào)抑制，保鲜(xiān)的(de)目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水(shuǐ)洗，有(yǒu)污物的蛋可以先用温水浸过的半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白(bái)质，最多和最(zuì)主要的(de)是蛋白中的卵白蛋(dàn)白和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白(bái)，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中(zhōng)的脂肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷(lín)脂，其中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神(shén)经组织的发育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质主要含于(yú)蛋黄内，铁、磷(lín)和钙(gài)含(hán)量较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富的(de)维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以(yǐ)核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛(niú)肉

　　 材(cái)料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃也(yě)可以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在(zài)炒(chǎo)前加(jiā)点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个(gè)，打(dǎ)散加(jiā)盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻炒(chǎo)。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢鱼露味道可(kě)加点(diǎn)鱼露。

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