大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主要生(shēng)活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥(ní)沙(shā)层，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁捕(bǔ)捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足(zú)无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒(dú)处理，保证无(wú)菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般(bān)在(zài)春(chūn)季的(de)3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的(de)淡(dàn)水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公(gōng)斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料。

大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋(dài)，然后(hòu)把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放(fàng)一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的(de)活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三口吃(chī)的(de)话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒(hé)，过节日的话可(kě)以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提(tí)前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不(bù)要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先(xiān)买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿(ná)出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也(yě)容(róng)易(yì)串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大(dà)小就差不(bù)多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜(xiān)袋(dài)装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存(cún)，保存时间可(kě)长达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻，然后(hòu)控(kòng)水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一(yī)只一(yī)只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱(xiāng)里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会朱子家训是谁写的 朱子家训的作者是谁串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就难(nán)免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有(yǒu)一(yī)大块(kuài)。

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