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绥化去年疫情绥化是几线城市新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加(jiā)25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间长以及新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅(é)蛋是(shì)发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物(wù)的(de)。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症状的(de)食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对(duì)人体是(shì)属(shǔ)于一种(zhǒng)异体蛋白，它(tā)可在(zài)人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致人体(tǐ)疾病的(de)加重(zhòng)或是(shì)身体(tǐ)某种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾(jí)的复发，且部分(fēn)患者可能(néng)还会出(chū)现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些(xiē)患有皮肤(fū)疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或(huò)是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻(nì)的人群是不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温，食(shí)用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的燥(zào)热(rè)之气的(de)加(jiā)重，尤其是本身就是热(rè)性体质(zhì)的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身(shēn)体脂肪含(hán)量导(dǎo)致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本(běn)身有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也(yě)不建议食用(yòng)鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注意(yì)，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患(huàn)者肠(cháng)胃负担(dān)的(de)加重且(qiě)很难被人体消化吸收，一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可以(yǐ)起到补(bǔ)益身体的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺素等营(yíng)养物质(zhì)含量丰富，对人体健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益(yì绥化去年疫情绥化是几线城市)的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清(qīng)液倒(dào)入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度(dù)保(bǎo)持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器(qì)中(zhōng)添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放入(rù)容器(qì)内(nèi)，再(zài)将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上面其实有很(hěn)多要注(zhù)意的点(diǎn)，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡盐(yán)水储藏法(fǎ)，这几种方法对于(yú)保存鹅(é)蛋(dàn)来说效(xiào)果都(dōu)是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　鹅蛋怎么保存

　　 1、冷绥化去年疫情绥化是几线城市藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保(bǎo)存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内(nèi)，在(zài)这(zhè)样的(de)温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的微(wēi)生(shēng)物(wù)和(hé)酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋(dàn)放人缸(gāng)内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围(wé绥化去年疫情绥化是几线城市i)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小技巧

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗(xǐ)，有污物(wù)的蛋可以先用温(wēn)水浸过(guò)的半湿毛巾擦一(yī)遍(biàn)，然(rán)后大头朝上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面均匀地涂(tú)上一(yī)层(céng)食用(yòng)油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白(bái)质，最多和最主要(yào)的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋(dàn)白(bái)质中(zhōng)富(fù)有人体所必(bì)须的(de)各种(zhǒng)氨(ān)基酸，是完全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵(luǎn)磷脂，这些成分(fēn)对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿(kuàng)物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素(sù)也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄(huáng)中有(yǒu)丰富的(de)维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的(de)维生(shēng)素(sù)以核(hé)黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素也(yě)是人体所必须的(de)维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的(de)做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半(bàn)熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟(shú)。

　　二、鹅蛋炒牛肉

　　材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽(chōu)、生粉(fěn)、胡椒粉、香油(yóu)拌匀腌十分钟。