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薯类都(dōu)有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯(shǔ)、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物的产品(pǐn)器(qì)官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块根膨(péng)大期(q抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来ī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和(hé)总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根(抬起一条腿对正往里怼是什么意思，一条腿抬起来gēn)分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是供(gōng)食用的(de)部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋(yáng)芋、山药(yào)蛋等，其块茎(jīng)可供食用，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高(gāo)，营养丰富(fù)，对(duì)环境的适应性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧煮(zhǔ)，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世界(jiè)热带(dài)地区(qū)广为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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