辣(là)椒怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣(là)椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最(zuì)好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物(wù)，孕妇不(bù)能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人(rén)身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣(là)椒可以(yǐ)开胃(wèi)，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗(me)风(fēng)干(gàn)保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂(làn)掉的辣椒，它们(men)无(wú)法长时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣(là)椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可(kě)以戴(dài)上手套(tào)保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特别(bié)注意(yì)不要(yào)用(yòng)手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架(jià)上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它底部通风(fēng)的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘(pán)或托盘，因(yīn)为它们不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通风良好的房间(jiān)。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更(gèng)久，然后存放在密封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿成串，然雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们(men)，或是(shì)收起来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进(jìn)针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的(de)位置(zhì)，穿过辣椒，一直(zhí)重(zhòng)复这个(gè)步骤，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣(là)椒切片能让(ràng)它们(men)更快、更均匀(yún)地(dì)变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它(tā)们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华氏度）或(huò)最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

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