新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的坛子中，可保存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视(shì)频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有分布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都(dōu)可(kě)以吃，在我(wǒ)国的(de)东南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾(fán)化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐(yán)中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可(kě)以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白(bái)色(sè)或黄色(sè)的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一(yī)：用(yòng)盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人(rén)，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重(zhòng)要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好(hǎo)个(gè)人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇(zhē)须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤害(hài)的科普 教育 宣(xuān)传(chuán)广播，以提高游人自(zì)我防(fáng)护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生(shēng)意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可(kě)惊慌，只要及时到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇伤者(zhě)举措失(s北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环hī)当(dāng)或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌伤(shāng)或因救(jiù)治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可(kě)促使刺(cì)胞释(shì)放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在(zài)皮肤上的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重(zhòng)者(zhě)，要(yào)及时去医(yī)院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

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　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开(kāi)水(shuǐ)抄(chāo)过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒在(zài)香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入(rù)热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀(yún)，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲(chōng)洗去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡北京亦庄开发区属于哪个区的 北京亦庄是几环精、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将(jiāng)菜品(pǐn)完全浸泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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