黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？？黍米(mǐ)是(shì)大(dà)黄(huáng)米的(de)。关于(yú)黍米是大(dà)黄米(mǐ)吗？以及黍米是大黄米(mǐ)吗？，黍米是大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍米是大黄(huáng)米吗还(hái)是小(xiǎo)黄，黍子是大黄(huáng)米还是(shì)小黄米，黍是不是黄米等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识：

黍米可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和(hé)降低(dī)血(xuè)压的功(gōng)效与作(zuò)用。

　　首(shǒu)先黍米(mǐ)里含有大(dà)量的不饱和脂肪(fáng)酸，能够把(bǎ)人体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解掉(diào)，当(dāng)作废物排出身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃(chī)一(yī)些黍米能(néng)达到很好的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含有非常多(duō)的微量(lià句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思ng)元素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的营(yíng)养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血的(de)功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄(huáng)米吗？

　　黍米(mǐ)是大黄(huáng)米(mǐ)。

　　黍米和大黄米属于同一种物质， 大黄米别名(míng)是软(ruǎn)黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同(tóng)时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、B族维生素(sù)以及维生素(sù)E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛(句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思chí)，被疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘米，宽(kuān)1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺(cì)毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含(hán)的脂(zhī)肪主要(yào)有棕(zōng)榈酸(suān)、廿四烷酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸(suān)等，均有利于生长(zhǎng)发(fā)育(yù)。

　　黍米中含有的粗纤(xiān)维(wéi)、灰分(fēn)。

　　黍米中(zhōng)还(hái)含有多种(zhǒng)米(m句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思ǐ)、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调补机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什么米啊?

　　大(dà)黄米（又(yòu)称“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种(zhǒng)作(zuò)物，是由糜子（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生长(zhǎng)，多分布于印(yìn)度、中国、尼日利亚(yà)和俄(é)罗(luó)斯(sī)。

　　糜子(zi)是生长于我国北方的一种(zhǒng)农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含(hán)量均高于大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦(mài)的两(liǎng)倍(bèi)。

　　大黄(huáng)米介(jiè)绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立，单(dān)生或少数丛(cóng)生，高60～120厘(lí)米(mǐ)，有节(jié)，节(jié)上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌长约1毫米，具(jù)长约(yuē)2毫米的(de)纤毛(máo)；叶片线状披(pī)针形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘(lí)米，分枝具角棱，边缘具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部(bù)裸露，上(shàng)部(bù)密生小枝与小穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无毛，第一颖(yǐng)长为小穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第(dì)一外稃形(xíng)似第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹(āo)。

　　 颖果圆形或(huò)椭圆形(xíng)，平滑(huá)而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华(huá)北、西北(běi)多有栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有(yǒu)毛，偏穗，种子粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿(ér)鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要为(wèi)不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含有(yǒu)丰富的维(wéi)生(shēng)素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米(mǐ)的4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠(nà)低(dī)，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常吃(chī)对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均较(jiào)大(dà)米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资料参考  百(bǎi)度(dù)百科(kē)–大黄米

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