新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频？盐(yán)水(shuǐ)明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间的(de)。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视(shì)频，新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，龙有几个爪 龙有两个根吗海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的(de)制(zhì)成品。海蜇(zhē)是一(yī)种大型食用水母，早(zǎo)在(zài)一千六百多(duō)年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇(zhē)皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)

　　1、盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封的罐子中，放在阴凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外(wài)观色(sè)泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻(wén)一(yī)下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方(fāng)法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要(y龙有几个爪 龙有两个根吗ào)让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表(biǎo)现可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷(mèn)气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重要之处在于避(bì)免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标栏(lán)网，并在海(hǎi)边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配(pèi)合防伤害的(de)科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播(bō)，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万(wàn)不(bù)可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意外，更不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或因救(jiù)治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在(zài)皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全(quán)身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝(sī)捞出(chū)放在黄(huáng)瓜(guā)丝上(shàng)面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速(sù)炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量(liàng)水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟(shú)，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐(qí)摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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