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纯牛奶可以解酒吗

　　纯(chún)牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主要含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合(hé)，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可(kě)以很(hěn)好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引(yǐn)起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保(bǎo)护屏障，阻止(zhǐ)酒精对(duì)胃黏膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放入不超(chāo)过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太久(jiǔ)，以免牛(niú)奶里的营养(yǎng)物质(zhì)失去活(huó)性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接倒入锅中加热(rè)，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变性反应，大量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳(jiā)来(lái)源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶(nǎi)主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是(shì)含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶中的脂肪是高质量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在95%以上，而且含有大(dà)量的脂(zhī)溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化吸收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量(liàng)元素都(dōu)是(shì)溶解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大(dà)市场选(xuǎn)购外(wài)，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签内容(róng)是否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感(gǎn)，如有很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗(ma)

　　可(kě)以(yǐ)加(jiā)热。

　　加热方法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯(bēi)中，或(huò)者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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