意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)以及(jí)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发达国家(jiā)。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式(shì)。十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思>

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香(xiāng)味。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后(hòu)放入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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