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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥(ní)沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会(huì)出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观(guān)察生(shēng)长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基(jī)础(chǔ)饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾(xiā)的(de)味道(dào)鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所(suǒ)以很(hěn)多人平(píng)时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区p>

　　 拿(ná)出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再(zài)在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关(guān)节(jié)处，右手取一根(gēn)牙(yá)签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手(shǒu)同时把虾身(shēn)松开(kāi)平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身(shēn)把身体部(bù)位的虾(xiā)壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手(shǒu)把(bǎ)虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不(bù)易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先(xiān)买来(lái)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适，一般(bān)的(de)外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大(dà)小就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面(miàn)冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间可长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易(yì)行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完(wán)全(quán)可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌的含量也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通(tōng)常(cháng)说(shuō)的(de)贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样(yàng)，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大(dà)部(bù)分躯体，但(dàn)是头(tóu)部还有四肢是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一(yī)节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块。

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