意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利(lì)红烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员(yuán)国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗(yí)产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄(jiā)的清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切(qiè)好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和孙悟空真实存在过吗or: #ff0000; line-height: 24px;'>孙悟空真实存在过吗蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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