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桂林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的(de)。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是(shì)广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖的一个地级市。

桂(guì)林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属植物的(de)果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类的(de)主要粮食之一，也是亚洲(zhōu)人的(de)主要粮(liáng)食之一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常(cháng)见当(dāng)作主食(shí)的地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋(dàn)白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到(dào)桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘净，用(yòng)清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋(wū)外(wài)晒干，和(hé)成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变(biàn)得(dé)极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨十二生肖中张牙舞爪是哪些动物成一根(gēn)根韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ十二生肖中张牙舞爪是哪些动物)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时(shí)根据各(gè)人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做(zuò)法做成的桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林(lín)米粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分(fēn)为10小份）。

　　然(rán)后(hòu)放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一(yī)碗味道(dào)鲜(xiān)美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米粉便制成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己(jǐ)面前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天下的桂(guì)林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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