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关一下月亮是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果(guǒ)虽口味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后(hòu)，灰(huī)分(fēn)在(zài)水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食物口味(wèi)或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹(píng)果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性的(de)食物，碱性食物多含(hán)有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹(píng)果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱性食物。

怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜的(de)

　　1、看颜(yán)色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因光照角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影(yǐng)响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相间的颜(yán)色且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的苹果才说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度(dù)刚(gāng)刚好关一下月亮是什么意思。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个(gè)个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头(tóu)不大(dà)又有分量就说明水分充足(zú)。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量(liàng)选择(zé)中(zhōng)果，那种(zhǒng)个(gè)头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)，苹果蒂是(shì)连接根部(bù)的(de)地方，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干，说明已(yǐ)经不新鲜了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅，口感(gǎn)就会越(yuè)差。