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果糖(táng)能够产生银镜(jìng)反响吗

  果糖是能够产(chǎn)生银镜(jìng)反响(xiǎng)的。

  能够,单糖都(dōu)是还(hái)原性(xìng)糖(táng),因而能够产生银镜(jìng)反响。果糖虽然(rán)是酮糖,不含(hán)有醛(quán)基,

  但银氨溶液(yè)是碱性弱氧(yǎng)化剂,单糖(táng)具有差向异构一山放过一山拦全诗原版,一山放过一山拦全诗是什么诗(gòu)化的性质,在稀碱液效果下,差向异构体(tǐ)之间能够彼(bǐ)此(cǐ)转化,所以在银氨(ān)溶液中就有一(yī)部分(fēn)果糖改变成了葡萄糖和甘露糖,因而(ér)果糖相同能(néng)够产生银镜反响(xiǎng)。

果糖和酒精反响生(shēng)成什(shén)么

  果(guǒ)糖和酒精两者不产生(shēng)反响,由于两者同为有机(jī)物中的非极(jí)性物(wù)质,不(bù)会反响(xiǎng)。

  果糖(táng)能够经过两个(gè)途径进(jìn)入糖(táng)酵(jiào)解,然后发酵构成(chéng)酒精。

  乙醇是(shì)一种(zhǒng)有机化合物,结(jié)构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子(zi)式为C2H6O,俗称酒精。

  乙醇(chún)在常温常(cháng)压下是一种易挥发的无色通明液(yè)体,低毒(dú)性(xìng),纯液(yè)体不(bù)行直接饮用。

  乙醇的(de)水溶液具有酒香的气味,并略带刺激(jī)性,味甘。

  乙醇易燃,其蒸(zhēng)气能与空(kōng)气构成爆炸性混合物(wù)。

  乙醇能与水以恣(zì)意比互溶,能与氯仿、乙醚(mí)、甲醇、丙酮和(hé)其他大都有机溶剂混溶。

酒精和糖能起(qǐ)反(fǎn)响吗?

  两者不产(chǎn)生反响,两(liǎng)者同为(wèi)有机物(wù)中的非(fēi)极性物质,不会反响(xiǎng)。

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