意大利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xi猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种āng)味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切好的西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加(jiā)水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放(fàng)入法(fǎ)香碎(suì)搅拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种)用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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