七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多人(rén)会(huì)理解成有(yǒu)七个(gè)鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不仅(jǐn)不是鳗(mán)鱼，连鱼类都算不上，顶多算个(gè)鱼形就不错了！而侧面看(kàn)还觉得它们长得(dé)挺萌的，有一(yī)种不谙世事老实巴交的感觉，但(dàn)正面看它们嘴巴放大(dà)的(de)照(zhào)片，真的已经(jīng)不能(néng)用恐怖恶心来(lái)形容了...怎么(me)说呢？多(duō)看(kàn)一眼都是不寒而栗的(de)感觉。

其实它(tā)们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因(yīn)为它们属(shǔ)于最(zuì)原始(shǐ)的脊椎动物(wù)吧(ba)，所以(yǐ)它们的嘴巴没有上下颚而是直(zhí)接一个(gè)漏(lòu)斗(dòu)圆筒(tǒng)状，嘴巴一张开的放大图(tú)片真的可(kě)以吓(xià)死个人(rén)的，里(lǐ)面全(quán)都是(shì)如(rú)尖刀(dāo)般锋利(lì)的黄色牙齿，它们不(bù)仅靠这(zhè)些牙齿吸(xī)食别种(zhǒng)鱼(yú)体(tǐ)内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼的身(shēn)上也(yě)是靠这一口好牙！没办法(fǎ)啊，牙好胃(wèi)口就(jiù)好(hǎo)嘛！

而(ér)它(tā)们的(de)鳃部由7对(duì)鳃囊和鳃孔组成(chéng)，整齐地(dì)排列在眼睛(jīng)的后面，而以前(qián)有人认为(wèi)它的鳃(sāi)是眼睛，所以(yǐ)加(jiā)上它们本身的眼睛，也被称作“八目(mù)鳗”。而由于分布(bù)的(de)水域不同，它们(men)的体长也(yě)不相同，一般的体长可达60厘米以(yǐ)上，海(hǎi)七(qī)鳃(sāi)鳗体(tǐ)长70厘米(mǐ)，溪七(qī)鳃(sāi)鳗体长15-19厘(lí)米。

别看它(tā)们火了好几(jǐ)亿(yì)年了，可是(shì)几亿年来它(tā)们的生活习性几乎没怎么太(tài)大(dà)的改变，只不过寄生的“寄主”们发(fā)生了变化， 在泥盆纪七(qī)鳃鳗多以(yǐ)古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为(wèi)寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢(huān)寄生(shēng)在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻(gōng)击梭鱼(yú)、弓鳍鱼(yú)等凶猛的食肉(ròu)鱼(yú)类(lèi)。所以它们(men)总是作为电影中恐(kǒng)怖“吸(xī)血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在著名电影《金刚(gāng)》，主人(rén)公一行被打进山谷(gǔ)里后，吃掉整个人的几只黑色大虫(chóng)子(zi)原型(xíng)就是(shì)海七(qī)鳃鳗。

但绝大多数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们还是很(hěn)友好的，不会对它们(men)的身体造成(chéng)什(shén)么太大(dà)的伤害，但如(rú)果是被它们“盯上(shàng)”的猎物，这(zhè)些(xiē)鱼(yú)最(zuì)后的下(xià)场(chǎng)可(kě)能(néng)就(jiù)很惨(cǎn)了，不仅会(huì)被吸干血，最后连皮(pí)肉(ròu)都被七鳃(sāi)鳗们吃(chī)得一定都(dōu)不剩，只(zhǐ)剩下一副惨白骨架(ji戊戌年是哪一年à)。所以(yǐ)别说(shuō)是(shì)人，动(dòng)物们也“不可(kě)貌(mào)相”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看(kàn)还挺萌的，但没想到可(kě)以“杀鱼(yú)于(yú)无形中”。

而(ér)雄(xióng)性七(qī)鳃鳗(mán)的(de)交配方式也是十分地(dì)“霸道总裁”：雄性见有雌性(xìng)经(jīng)过，一(yī)下吸住其鳃(sāi)穴并勒紧雌体，雌性则吸住旁边(biān)的岩石。产卵后(hòu)，雌(cí)性(xìng)和雄性都会(huì)死去。它们的baby被称为“沙(shā)隐(yǐn)虫”（长(zhǎng)越10毫米），然后(hòu)这(zhè)些沙隐虫在淡水或(huò)返回海中生活(huó)3-年后，才在秋冬之际经过变态成为成(chéng)体，再经数月的半寄(jì)生生活便达到(dào)性成熟时期，再开始集群和繁(fán)殖等(děng)新的生命循环。而别看它们戊戌年是哪一年中(zhōng)有(yǒu)的会回海里生(shēng)活，但(dàn)繁殖基本(běn)上都(dōu)是在(zài)河川(chuān)中，至少(shǎo)在世界上已知的(de)30多(duō)种七鳃鳗的身上都是这样的(de)特征。

而据说(shuō)七鳃鳗的(de)肉质(zhì)也(yě)十(shí)分鲜(xiān)美，欧洲的上流社(shè)会从中世纪(jì)开(kāi)始就视其为珍馐。据(jù)文献记载英格兰国王亨利(lì)一世爱吃七鳃(sāi)鳗(mán)，结果有一次在(zài)诺(nuò)曼底吃了太多的七鳃鳗后死去。直(zhí)到(dào)今天，在南欧(ōu)的一些国(guó)家（法国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包(bāo)括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中(zhōng)维生素A的含(hán)量(liàng)较(jiào)一般鱼类为高(gāo)，每克约含99-980国际单(dān)位（其(qí)余鱼类(lèi)平均300国际单(dān)位）。其次，在(zài)肝(gān)、肾、生殖腺及大肠中也(yě)有(yǒu)维生(shēng)素A，特(tè)别在(zài)睾(gāo)丸与(yǔ)小(xiǎo)肠中的含量更高。在(zài)鱼皮中维(wéi)生素B1与维(wéi)生素B12的含量远高于(yú)其他鱼(yú)类，腹皮中(zhōng)的(de)含量(liàng)比背皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝明(míng)目和(hé)滋补强壮(zhuàng)的(de)功效。

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