金(jīn)针花能(néng)够吃(chī)吗

　　金针(zhēn)花是能(néng)够(gòu)吃的。

　　金针花一般指黄(huáng)花菜。一(yī)般情况(kuàng)下，黄花菜能吃。具体分析如下：

　　黄花菜(cài)性味(wèi)甘、凉(liáng)，具有利(lì)水凉(liáng)血、安神明目等成(chéng)效，而且营养(yǎng)丰(fēng)厚，含有碳水化(huà)合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养物(wù)质(zhì)，

　　黄花菜归于一种中药材，一起也是一种食物，所以(yǐ)黄(huáng)花菜一般能(néng)吃。吃黄花菜(cài)能够弥补身(shēn)体所需的营养物质(zhì)，促进(jìn)身体健康，但(dàn)主(zhǔ)张留意适量(liàng)，避免引起(qǐ)肠胃不适。

金针花什么时(shí)节敞开的(de)

　　1、金针花在(zài)夏秋季阴历(lì)6月到(dào)9月间敞开。

　　2、金针(zhēn)花又叫“萱草”、“忘(wàng)忧草”，俗称“母(mǔ)亲花”，花期在阴(yīn)历6月到9月(yuè)间。

　　在花(huā)菜类傍边，金(jīn)针花能够(gòu)说是最美(měi)丽、使用(yòng)也最广泛的(de)，具有(yǒu)观为(wèi)花(huā)、食为菜、用为药的(de)美称。

　　3、金针花也叫黄花(huā)菜(cài)，黄花(huā)菜是重(zhòng)要的经济作(zuò)物。

　　它的花(huā)通(tōng)过蒸(zhēng)、晒，加(jiā)工(gōng)成干菜，即金针(zhēn)菜或黄花菜，远(yuǎn)销国内(nèi)外(wài)，是很受欢迎的食物，还(hái)有健胃、利尿(niào)、消肿等(děng)成效；根能够酿(niàng)酒；叶能够(gòu)造纸和织造草垫；花葶(tíng)干后能够(gòu)做(zuò)纸煤和燃料。

黄(huáng)花(huā)菜(cài)什么(me)时分采收(shōu)好？

　　黄花菜(cài)又叫金针(zhēn)菜、金针花、安神(shén)菜(cài)等，夏(xià)秋时节开(kāi)花，花蕾呈针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花菜含有蛋白(bái)质、胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素等多种营养物质，与木(mù)耳、香(xiāng)菇、冬笋(sǔn)并(bìng)称为“山珍”。

　　除(chú)了食用之(zhī)外，黄花菜(cài)还能够入药(yào)，具有补血、消(xiāo)肿、利尿的医疗(liáo)成效。

　　已然黄花菜有这(zhè)么多优点，怎么才干种出(chū)又鲜又(yòu)嫩的黄花菜(cài)呢？

1、定植

　　黄(huáng)花菜以春、秋(qiū)定植最为适合。

　　秋(qiū)天培养要在土壤封冻前进行，一般在中秋到深秋(qiū)定植最好，春天培养的(de)黄花菜(cài)需在冻(dòng)结之后进行。

　　恰(qià)当深栽(zāi)有利(lì)于黄花菜(cài)植(zhí)株成活发旺，延(yán)伸培养时刻。

　　一般适合的(de)培养(yǎng)深度为10-15厘米。

　　为了便利办(bàn)理与采摘，充分利用空间，能够选(xuǎn)用巨细行培养。

2、水肥

　　黄花菜喜肥，整(zhěng)个成(chéng)长期(qī)间需求追(zhuī)肥3次左右。

　　第(dì)一次是(shì)春苗肥，在春苗萌生前进行，结合(hé)犁地穴施(shī)农家(jiā)肥(féi)，一亩地(dì)能够施用农家(jiā)肥(féi)2000公斤；第2次上肥是(shì)催薹肥(féi)，在(zài)花薹行将抽出(chū)而(ér)未(wèi)抽出的(de)时分，一亩地施用复合肥20公(gōng)斤；第三次上肥(féi)是壮蕾肥，进入采(cǎi)收盛期后(hòu)，结合洒水一亩地施(shī)用尿(niào)素15公斤，满意开花期对营养的需求，添加产值。

　　黄花菜的抽薹期(qī)与现(xiàn)蕾期对水分需求大，假设(shè)缺水，会形(xíng)成落蕾现(xiàn)象(xiàng)，需求勤洒水(shuǐ)，坚持土壤湿润。

　　采(cǎi)收晚期，应该逐步削减(jiǎn)洒水(shuǐ)量，采收结束后，中止灌溉(gài)。

3、采收(shōu)

　　黄花菜的采收(shōu)时刻一般为6-8月，采收(shōu)适期(qī)为花蕾丰满未敞开时，一般(bān)要在开花前的夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁1-3小时采摘结束(shù)。

　　假(jiǎ)设采收过早，则为青蕾，糖(táng)分含量(liàng)少，质量差、产值低；但假设采(cǎi)收(shōu)过晚(wǎn)，花(huā)蕾(lěi)则敞开，严重影响(xiǎng)产(chǎn)质量量。

　　采(cǎi)收之(zhī)后的花蕾(lěi)应(yīng)该及时(shí)售卖或许蒸制，以防咧嘴(zuǐ)开花(huā)。

　　优质黄(huáng)花菜特征：色彩浅(qiǎn)黄或黄色(sè)，质地新鲜无杂物，粗细均匀，抓一(yī)把捏成团，手(shǒu)感柔软有弹性，松手后，黄花菜又能敏捷伸(shēn)打开，并(bìng)伴有直爽的幽香气味。

　　而(ér)残次黄(huáng)花(huā)菜(cài)弹性(xìng)差、含水量(liàng)大(dà)，有(yǒu)烟味乃至(zhì)是硫磺(huáng)滋味。

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