紫菜(cài)不属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是(shì)海鲜以及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的(de)食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是(shì)不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红(hóng)毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高(gāo)的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导(dǎo)品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多(duō)得的海(hǎi)洋(yáng)食(shí)材，也是我国(guó)东南沿海(hǎi)农村(cūn)经济的支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真(zhēn)紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细(xì)胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东(dōng)南(nán)沿海的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特征(zhēng)。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫菜(cài)物种主要是(shì)条斑紫菜(cài)、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜(cài)、皱将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较(jiào)广，从南(nán)到(dào)北均(jūn)有其生长，是一个广温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种(zhǒng)，产量约占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格(将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》gé)的攀升以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术的(de)提高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以(yǐ)起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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