携手三十七年风雨兼程下一句是什么三十年风雨兼程下一句-绿茶通用站群

携手三十七年风雨兼程下一句是什么三十年风雨兼程下一句酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的。

　　关(guān)于酒店管理(lǐ)专业是学些什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容以(yǐ)及酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些(xiē)什么(me)的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什么课程，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容，酒店(diàn)管理专(zhuān)业主(zhǔ)要学什么(me)？，酒店管理专业是做什么的？等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下知识(shí)：

酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢(qiǎng)手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高(gāo)级酒(jiǔ)店管理人才在(zài)全球都是(shì)一直很紧缺的，近年(nián)来，在(zài)国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的(de)国际大型(xíng)活动将在中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店(diàn)管(guǎn)理专业人(rén)才的需求也日(rì)益增大，所以你大可(kě)不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到2010年，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)将成为职场上炙手可热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶(jiē)层(céng)为(wèi)多。

　　酒店管理人员在(zài)中(zhōng)国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前(qián)，全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团(tuán)在上(shàng)海投资(zī)或管(guǎn)理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求(qiú)也不断增(zēng)加，每年都(dōu)需要数以千计的国际化酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人才。

　　三年内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护党(dǎng)的基本路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务(wù)第一线的，德(dé)智体美等全面发展的中(zhōng)等职业(yè)技(jì)术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各(gè)饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注重学(xué)生(shēng)综合素(sù)质的培养(yǎng)，主要(yào)学习经(jīng)济管理基础知(zhī)识、酒店(diàn)基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学(xué)习(xí)期间，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实(shí)习(xí)实(shí)训(xùn)等多方(fāng)面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理概论、现代(dài)酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理(lǐ)、餐饮服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务(wù)与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解(jiě)现代服务业(yè)发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业发(fā)展(zhǎn)的方针(zhēn)、政(zhèng)策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟通能力(lì)以及一定的(de)职(zhí)业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的学校.

酒店(diàn)管理专业都(dōu)学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管理专业，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒店(diàn)管(guǎn)理方面的人才，但(dàn)刚(gāng)从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮等等职位做起，具备(bèi)一定的(de)实际(jì)经验才有(yǒu)机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽然(rán)前期起点低，但随(suí)着目前国(guó)内外旅游(yóu)业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管理人才在全球范(fàn)围内都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专(zhuān)业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有以下(xià)四(sì)大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专业中食品营运研究占比非常大，酒(jiǔ)管专业(yè携手三十七年风雨兼程下一句是什么三十年风雨兼程下一句)的同学们会学习到食品(pǐn)相关(guān)的科学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确(què)地储(chǔ)存食品、如(rú)何正确地处(chù)理各种食物等了解食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常生活(huó)中(zhōng)也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹(pēng)饪和服务都有很(hěn)大比(bǐ)重的实践教(jiào)学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都(dōu)必须亲(qīn)身扮演侍应(yīng)生和(hé)厨师的(de)角色，学习服务客人的各(gè)种(zhǒng)不同的角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部(bù)的(de)人员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习如何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨房(fáng)的(de)运作。

　　调酒课(kè)：这是(shì)比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制(zhì)鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营运：了解(jiě)酒店行(xíng)业的营运，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒(jiǔ)店行业(yè)运行的(de)规(guī)则(zé)。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会(huì)计是拒绝的，不过酒管专业的会(huì)计(jì)知识相对(duì)来说已经算是最基础的了，学生只(zhǐ)需(xū)要比(bǐ)较(jiào)基本地学习(xí)如何计算酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成本、利润等(děng)等东西，并且(qiě)能很快(kuài)的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学习为主的(de)，通常(cháng)不(bù)太注重实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)方面，主(zhǔ)要学(xué)习的(de)是酒店业(yè)的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人(rén)未来(lái)的发展方向可以(yǐ)是研究(jiū)酒店的(de)学着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特(tè)别是(shì)制定战略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注(zhù)重操作、运营(yíng)和实(shí)践(jiàn)的学习(xí)，除了(le)学习理论方面(miàn)的内容，还会了(le)解到每(měi)个(gè)部门的具(jù)体操作方法，细致到餐厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西(xī)餐(cān)如何正(zhèng)确服(fú)务客人等，也就是(shì)提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业(yè)来说，以(yǐ)实(shí)践为主的学习方向比较推(tuī)荐，因(yīn)为在酒店(diàn)工作(zuò)过就可以发现(xiàn)，酒店里的运营高(gāo)层基本都是从(cóng)基层部门干出来的(de)，很少有专门研(yán)究酒店运营或单纯(chún)学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业(yè)是(shì)一个操作(zuò)性非常强的(de)行业，光有理论是远远不够(gòu)的，懂(dǒng)的每个部门、每个(gè)职位的工作流程和标准，才是(shì)王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经(jīng)验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学(xué)习(xí)能力强比(bǐ)经验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不(bù)高的酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验的(de)积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你的工(gōng)作业(yè)绩(jì)而(ér)不是你的教育(yù)背景买单(dān)

　　4、选择了酒店(diàn)行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放(fàng)平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想直接做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正接触一个行业，那(nà)你(nǐ)永远也(yě)不知道这(zhè)行的水有多(duō)深，你永(yǒng)远也猜想(xiǎng)不到这行当里的各种猫腻

　　四、入携手三十七年风雨兼程下一句是什么三十年风雨兼程下一句住酒店(diàn)管(guǎn)理面(miàn)临两大(dà)考(kǎo)验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础(chǔ)服(fú)务岗位，不是简猛(měng)高科(kē)技，不(bù)是(shì)高(gāo)精尖，需要的(de)是手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员(yuán)、甚至大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其(qí)他行业相比(bǐ)基层服(fú)务(wù)人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就(jiù)感是相(xiāng)当低的，前期必须能忍受这种低薪、低(dī)创造力(lì)、低(dī)附加值、低(dī)社会地(dì)位(wèi)的工作岗(gǎng)位。