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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的(de)条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即使是(shì)在温度(dù)很低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻(dòng)保存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长(zhǎng)时间的保存，黄(huáng)鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的(de)毒性增强，不过也要(yào)尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一些食(shí)用盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一段(duàn)时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低温(wēn)度(dù)，黄(huáng)鳝在(zài)低温的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shàn)的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种富(fù)含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身体(tǐ)中的(de)组氨酸会(huì)快(kuài)速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死亡(wáng)时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很(hěn)快变(biàn)质，唯有(yǒu)将(jiāng)黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻层(céng)才(cái)能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放(fàng)置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗加个能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡蛋清在(zài)水中维(wéi)持其营养(yǎng)，黄鳝在(zài)水中(zhōng)不仅会(huì)正常(cháng)生长，还可(kě)以将身(shēn)体里(lǐ)面的(de)杂(zá)质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一(yī)般(bān)是(shì)不建议(yì)将(jiāng)活黄(huáng)鳝(shàn)放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻(nì)，如果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗不住，死在(zài)里面也没有人(rén)知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬(shū)菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝的状态，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了(le)，那(nà)么(me)就不要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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