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  1、如果饺子冻成一大坨可以放(fàng)冰箱冷藏室解冻,如(rú)果饺子皮没有破损可以用盘(pán)子(zi)装好放进冷藏(cáng)室解冻,期(qī)间不(bù)要翻动饺子避(bì)免(miǎn)破损(sǔn)。

  2、也可以用盐水(shuǐ)煮(zhǔ)饺子(zi)解(jiě)冻,如果是(shì)想要煮着吃,可(kě)以先(xiān)把锅里的烧开(kāi),然(rán)后再放(fàng)适(shì)量的盐,最后再放饺子,不用翻动,饺子很快就(jiù)会化开,也不会出(chū)现粘锅的(de)情况。

自己包的饺子冻(dòng)成一坨怎么办?

  •   可以把饺子放入一个(gè)袋(dài)子中,然后握住袋(dài)子随性是什么意思,女人随性是什么意思(zi),往桌(zhuō)上敲几下,饺子即可分开;

      或者把饺(jiǎo)子放(fàng)入冷藏室中(zhōng)冷藏几分(fēn)钟,解冻后即可较轻松(sōng)解开;

      或者是放在常温下,让其自然(rán)解冻(dòng),但是这样饺子皮易坏(huài)。

  •   怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一块:刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互(hù)相(xiāng)挨着,所以(yǐ)才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起(qǐ),只要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题,就能让饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘(zhān)在一块。

      首先可以把饺子分开(kāi)放,这(zhè)样自然饺子不会粘(zhān)在一(yī)起;

      也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面粉,使饺(jiǎo)子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿;

      或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小时,等水(shuǐ)分(fēn)略干了(随性是什么意思,女人随性是什么意思le)再放进(jìn)冰箱。

  •   饺子冻成一(yī)坨直接蒸法:等锅里(lǐ)的水开了,把(bǎ)饺子放到笼屉上即(jí)可,蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用,但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长,防止粘(zhān)在一起的部分蒸(zhēng)不熟。

      若是在蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解(jiě)冻,饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一起煮法:(1)锅中放(fàng)冷水,直(zhí)接把粘(zhān)在一起的(de)饺子放入锅中。

       (2)开大(dà)火,水在慢慢升温的(de)过程中(zhōng),饺子也会解(jiě)冻。

      (3)在水加热的过程中,可用勺子推一推饺(jiǎo)子,使饺子散开。

      (4)等水(shuǐ)开了,饺子(zi)全部浮于水上,即(jí)可食用(yòng)。

  •   为什么冻饺子粘一起要用冷水煮:冻(dòng)好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中,会使饺(jiǎo)子(zi)其他部分熟得快(kuài),而粘(zhān)在一起的部(bù)分还没(méi)熟,煮太久(jiǔ)饺(jiǎo)子易破(pò),冷水下锅可让饺子(zi)皮(pí)先吸收一定水分,有初(chū)步解冻的效果(guǒ),这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况。

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