榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的(de)营养物(wù)质(zhì)比较(jiào)丰富(fù),是很容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)室(shì)的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的(de)榴莲(lián)基(jī)部(bù)较大，方向平缓向(国v是不是国5，国v与国vl的区别xiàng)上(shàng)的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少(shǎo)，反之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部(bù)会(huì)留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听(tīng)到(dào)果肉晃(huǎng)动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人(rén)体提(tí)供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法(fǎ)的(de)，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个(gè)头比较(jiào)大的，因为(wèi)它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很(hěn)多，而且肉肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的(de)，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就(jiù)无法捏(niē)动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的(de)地(dì)方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的时(shí)候(hòu)需要注(zhù)意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有(yǒu)股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就(jiù)最(zuì)好不要购买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心买到不成熟(shú)的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个(gè)”小动(dòng)作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密(mì)的(de)尖刺，选两根(gēn)相临(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般(bān)来说，体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过(guò)的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口(kǒu)的(de)，那最好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不(bù)要太大的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已(yǐ)裂口，那暴露在外的果肉就(jiù)容(róng)易受到(dào)污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人(rén)，还(hái)有一个(gè)聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外(wài)面(miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果(guǒ)肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之(zhī)，如果(guǒ)尖刺多为又尖又(yòu)细的(de)形状，就(jiù)证明果实(shí)不(bù)太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经(jīng)常(cháng)用榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇(fù)女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(d国v是不是国5，国v与国vl的区别ùn)鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就(jiù)是熟(shú)的(de)表(biǎo)现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到(dào)保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时(shí)，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什(shén)么时候吃(chī)就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色区域(yù)比(bǐ)较(jiào)大的(de)榴莲(lián)）首(shǒu)先是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴莲(lián)的(de)尾端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够(gòu)看到里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路(lù)切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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