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刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼(yú)的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因为主要(yào)分布在长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河(hé)等淡水地区,所以属于(yú)淡水鱼。

  虽然它们(men)是淡水鱼,但它们可以在(zài)海水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它(tā)们不(bù)仅能适应淡(dàn)水环境(jìng),还能在(zài)海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖(zhí)时,它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后,它们会将小(xiǎo)鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界(jiè)处,比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都有(yǒu)它们的身影(yǐng)。

刀鱼(yú)的特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体型最大和游泳速度最快的(de)鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗,占体长的三分之二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤。

  刀(dāo)鱼尾部有个大的半(bàn)月(yuè)形指甲刀品牌排行榜前十指甲刀品牌排行榜前十名,指甲刀哪个品牌质量好名,指甲刀哪个品牌质量好(xíng)鳍,鱼体表面(miàn)光滑,没(méi)有鳞(lín)片。

  刀鱼生活(huó)在热带和温带(dài)水(shuǐ)域,但夏(xià)季有时可(kě)游到巴伦支海。

  刀鱼(yú)体(tǐ)侧扁而(ér)长(zhǎng),前部高,向后渐低(dī);背缘平直,腹缘有锯齿状(zhuàng)棱鳞。

  头(tóu)短小,侧扁而(ér)尖。

  吻钝圆(yuán),突出。

  眼(yǎn)较小,近于吻(wěn)端。

  眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

  鼻孔每侧2个,距(jù)眼前缘(yuán)较距吻端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn),向(xiàng)后伸到(dào)鳃盖附近;成鱼时上颌(hé)骨向后伸达胸鳍基底,上(shàng)颌骨下缘有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间(jiān)不摄食,入(rù)东平湖后,又(yòu)重新摄食(shí)。

  至6月初(芒(máng)种前后)产卵(luǎn),产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续(xù)回海,一部分(fēn)继续在湖区(qū)摄食一段时(shí)间之(zhī)后再降河(hé)入(rù)海。

  长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的评价标准;尤其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般(bān)名特优鱼(yú)类,脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离氨(ān)基酸(suān)中,含(hán)有丰富的(de)鲜味氨基酸(suān),尤其含(hán)有高比(bǐ)例的(de)活性(xìng)氨(ān)基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

  刀鱼,又(yòu)称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白(bái)如银光闪烁(shuò),一般长约30厘米左右(yòu),雌(cí)大雄(xióng)小,体形狭长扁平似(shì)刀。

  据《辞海》记载:“春(chūn)夏集群溯河,分别到(dào)河(hé)流上游(yóu)或在河(hé)口产卵,形(xíng)成(chéng)渔汛,产卵后又(yòu)返归海中。

  ”长江下游从(cóng)南京到南通(tōng)的水道,通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段。

  江阴地处长江河口入(rù)海处的南(nán)岸,是鱼群回游的(de)“黄金水道”,拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里(lǐ),又有相当(dāng)规模的捕捞能(néng)力(lì),所以,每年上市(shì)的(de)刀鱼,其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县市(shì)中雄居榜首。

  往往春节一过,渔(yú)船竞发,渔人的(de)兜(dōu)篓里就银(yín)白一片(piàn)。

  旺季来临时,大街小巷(xiàng),只要叫卖的人一招引,围者(zhě)如堵,争相选购(gòu),称秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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