榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季(jì)食(shí)用,而榴(liú)莲中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及时(shí)将榴(liú)莲吃完,那(nà)么(me)可(kě)以将其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相(xiāng)连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的(de)榴(liú)莲(lián)就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部的(de)柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟(shú)度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜(xiān)榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会(huì)脱离(lí)果壳摇(yáo)晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧和方法的(de)，那(nà)么(me)怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是(shì)选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口(kǒu)感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明(míng)榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是发(fā)黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非常坚(jiān)实(shí)，根(gēn)本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴(liú)莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意(yì)，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可(kě)能果(guǒ)肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道(dào)，这个就最(zuì)好不要购买(mǎi)，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经出现变质的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才能又甜又糯(nuò)；如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多(duō)，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用(yòng)这(zhè)种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种(zhǒng)方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错，不(bù)一(yī)定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的(de)，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太大(dà)的，也(yě)就(jiù)是刚(gāng)刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉(ròu)就容易受到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看(kàn)这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且品质(zhì)新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一(yī)下，如(rú)果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚(hòu)的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的最(zuì)好，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来很非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外(wài)壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多(duō)了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴(liú)莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天(tiān)等(děng)它自然开(kāi)口(kǒu)，当然如果(guǒ)等不(bù)及品尝，也可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要(yào)是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的(de)尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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