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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒(jiǔ)泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质(zhì)期约为2年。

　　不过其保质期要参考(kǎo)酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨(ān)基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)是(shì)果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只(zhǐ)是人(rén)们(men)接受(shòu)葡萄酒1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色(sè)，气味带有浓郁的(de)果香(xiāng)，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用(yòng)优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂(jì)和色素，是真正意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续(xù)了猕猴(hóu)桃的营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果香四(sì)溢(yì)，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时(shí)间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一(yī)般在两年左右(yòu)，不过是要根(gēn)据不同(tóng)的(de)酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我们在喝的(de)时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有(yǒu)异(yì)味(wèi)的存在(zài)，这样的(de)猕猴桃(táo)是变(biàn)质(zhì)的(de)危险(xiǎn)，所以，它与白酒的保存方法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们(men)一(yī)定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的(de)猕猴桃(táo)酒在进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才能够(gòu)延长它(tā)的保质(zhì)期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越(yuè)好，时(shí)间越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空(kōng)气(qì)隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注(zhù)意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好有(yǒu)一个排气口，避免发酵过程中产生大(dà)量的气体，导(dǎo)致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是(shì)阴(yīn)凉(liáng)干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则会(huì)造成发酵(jiào)不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕(mí)猴(hóu)桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下(xià)微甜(tián)或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就要(yào)注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继(jì)续发酵，至(zhì)少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶瓷材(cái)质的，容量不需要太(tài)大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的1/2以(yǐ)上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗(xǐ)感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才(cái)可使(shǐ)用。

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