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嫦娥二号拍到外星人已经证实风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所(suǒ)含有的(de)营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全(quán)一致(zhì)，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不(bù)会再加入其他物质(zhì)而通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添(tiān)加(jiā)一些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口(kǒu)感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原(yuán)材(cái)料(liào)，经过发酵或者没有经(jīng)过(guò)发(fā)酵制作出来(lái)的饮(yǐn)料(liào)，而酸奶的主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的一种牛(niú)奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它(tā)原(yuán)料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味的(de)牛(niú)奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

嫦娥二号拍到外星人已经证实

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为(wèi)空腹时(shí)胃内(nèi)的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死(sǐ)，那(nà)样酸奶的(de)保健(jiàn)作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被(bèi)稀释(shì)，胃内的(de)酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富(fù)酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想增加酸奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是(shì)酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)一样的，有本(běn)质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶(nǎi)发酵而(ér)成的。

　　作(zuò)为一(yī)种饮料，对人体有保健作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳(rǔ)也(yě)是一种(zhǒng)饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵(jiào)乳(rǔ)中添(tiān)加了果粒或果蔬汁，虽然(rán)营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养(yǎng)成分(fēn)，营(yíng)养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌(jūn)，还要(yào)注意的(de)是，乳酸菌要(yào)想对我们的肠道有一定的改(gǎi)善作用，也要摄入菌落总数10的(de)8次方才(cái)有足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂(zhī)风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，原味(wèi)风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶的(de)一种(zhǒng)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳不等同(tóng)于酸奶，因(yīn)为其所含(hán)有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除(chú)了添加(jiā)必要(yào)的添加以外，不会再加(jiā)入其他物质(zhì)而(ér)通(tōng)过(guò)发酵而成，但是风味发(fā)酵(jiào)乳制作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一(yī)些粗粮谷(gǔ)物(wù)、果蔬(shū)，以改善口味(wèi)和口(kǒu)感，所以风味发酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作(zuò)出来的饮(yǐn)料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳和酸奶的区(qū)别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳是(shì)指以(yǐ)80%以上(shàng)生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添(tiān)加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营(yíng)养强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物(wù)等制(zhì)成(chéng)的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛(ni嫦娥二号拍到外星人已经证实ú)奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛(niú)奶为(wèi)原(yuán)料，经过(guò)巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋白(bái)质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶(nǎi)的(de)保(bǎo)健(jiàn)作用会(huì)大大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是在(zài)饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有(yǒu)冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热(rè)了喝(hē)，这(zhè)种做法(fǎ)更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自然性当然(rán)不如新奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在家把(bǎ)水果切(qiè)块后放进酸(suān)奶。