鹅颈藤壶(hú)是什么东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅颈藤壶是近(jìn)年来(lái)新出(chū)的一个名词，鹅(é)颈藤壶(hú)就是藤壶类(lèi)的生物(wù)，在中国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺(luó)或(huò)者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵，长相丑味道(dào)却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤(jīn)

鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是一(yī)种藤壶类生物，一般生长在海(hǎi)边石峰中，生长状(zhuàng)态(tài)是一簇一(yī)簇的(de)，靠(kào)食用水中的微(wēi)生物为(wèi)生(shēng)，因(yīn)为(wèi)外(wài)形(xíng)长得丑陋，又密(mì)密麻麻一片(piàn)，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以拥(yōng)有这(zhè)个称呼，是因为两点：一(yī)是(shì)因为它的长相比较奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的(de)意思，二是(shì)因为(wèi)它们生长在海边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采集难度(dù)，它(tā)的味道(dào)非常鲜美(měi)，所以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高端的食材，价格每斤(jīn)要(yào)几十甚(shèn)至(zhì)几百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得(dé)名，通常喜欢隐藏在礁石(shí)缝隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内，有时(shí)也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些(xiē)大的海洋生物的皮肤(fū)上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的(de)主(zhǔ)要(yào)附着对象，可以说它是一(yī)种比较常见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中的(de)蔓足(zú)类，别看它长得非常的丑(chǒu)，甚至还(hái)有点小小的恶心，但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧(ōu)洲一种紧俏货，很多人都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

　　这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微(wēi)量元素(sù)，是(shì)一(yī)种非常美味的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至(zhì)达到了上(shàng)万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在世界(jiè)范围内的分布也是比较广家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译的(de)，在各大洋均(jūn)有分(fēn)布，就我国而言则主要分布(bù)在东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海(hǎi)之后全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一(yī)道美味(wèi)。

鹅颈藤壶正宗(zōng)的做法

　　主料：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱段(duàn)2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，控干水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料(liào)酒和(hé)食盐(yán)调味(wèi)，开锅后，再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩(nèn)。

鹅颈藤(téng)壶(hú)为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数(shù)量少(shǎo)、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值(zhí)高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译(yī)般(bān)生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅(é)颈藤壶，并(bìng) 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速离开，随着(zhe)大量的捕捞全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤(téng)壶的(de)价格越来越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元，相当于(yú)人民币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖会上，小小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的(de)高价，约合人民币9400块，差(chà)不多1万块了(le)。

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